Halo Bunda pada postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara bikin Lapis Legit Kampung sederhana yang bisa kamu parektekan
Resep cara mengolah Lapis Legit Kampung. Aaahhh senangnyaaa.alhamdulillah akhirnyaaa berhasil juga bikin lapis legit sendiri � Ini kali kedua saya bikin lapgit, yang pertama pake resep lain dan hasilnya enak hanya kurang rapi + kurang ngembang. Bikin sekali ini pake resep Ny. I don't claim to be an expert in making Lapis Legit.
Cara Membuat Lapis Legit Kampung Lezat
Greasing the pan: Use a parchment paper for the bottom of the pan and grease with butter. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Cara membuat Lapis Legit Kampung yang cepat ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 9 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Lapis Legit Kampung selengkapnya yang dapat kalian simak.
Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Kampung yang Cepat
- Silahkan siapkan 30 butir of kuning telur.
- Silahkan siapkan 250 gr of gula halus.
- Silahkan siapkan 3 sdm of susu bubuk.
- Silahkan siapkan 50 gr of terigu.
- Silahkan siapkan 350 gr of butter.
- Silahkan siapkan 150 gr of margarin.
- Silahkan siapkan secukupnya of Vanili.
Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala. Kue lapis legit paling cocok dijadikan camilan disertai dengan teh tawar hangat. Karena akan terjadi perpaduan rasa antara manis dan pahit sehingga seimbang. Selain itu, karena rasanya yang enak bahkan lebih baik daripada kue lapis Surabaya, kue ini sangat cocok dan sering digunakan sebagai hidangan, Natal, imlek atau event apapun.
Langkah-Langkah Resep Lapis Legit Kampung yang Enak
- Mix butter,margarin,dan gula halus hingga lembut..
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil di mix hingga putih mengembang..
- Masukkan susu bubuk,terigu,vanili sedikit sedikit sambil diaduk rata..
- Tuang 1 sendok sayur penuh ke loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti..
- Panggang terlebih dahulu dengan api bawah 5-10 menit (tergantung oven)..
- Lalu panggang dengan api atas 5-10 menit (tergantung oven)..
- Tuang lagi 1 sendok sayur penuh,panggang dengan api atas.lakukan proses ini hingga adonan habis..
- Setelah adonan habis panggang 10 menit dengan api bawah..
- Dinginkan,baru dilepas dari loyang..
Kue "Lapis Legit" Kue lapis legit jika ditinjau dari sejarah kuliner sebenarnya merupakan kue basah yang dipengaruhi oleh kuliner kue dari eropa lebih tepatnya postugis dan belanda. Kue lapis legit yang menggunakan bahan kualitas jempolan seperti telur kampung dan butter terbaik, di pasaran harganya sudah pasti dibanderol lebih dari setengah juta rupiah. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Lihat ide lainnya tentang Kue lapis, Kue, Resep kue.