;

Resep : SEMAR MENDEM (Isi ayam) yang Mudah Paling Populer

Aneka Resep Masakan Indonesia Lezat, Mudah dan Enak.

Hai Sobat di kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara buat SEMAR MENDEM (Isi ayam) sederhana yang bisa Sobat parektekan

Resep cara buat SEMAR MENDEM (Isi ayam). Semar mendem isi ayam homemade#festivalresepasia#indonesia Semar mendem adalah makanan ciri khas orang indonesia khususnya masyarakat jawa tengah yaitu daerah istimewa yogyakarta ,semar mesem itu sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun pisang tapi dibalut dengan dadaran atau crepes yang terbuat dari telor n tepung terigu yang dipanaskan. Dibikin semar mendem ini enak lo. Ini termasuk makanan tradisional khas jawa.

Cara Membuat SEMAR MENDEM (Isi ayam) Enak

resep cara bikin SEMAR MENDEM (Isi ayam) Kue ini bisa buat Snack box , arisan , acara tertentu dan cemilan keluarga. Sebenarnya tidak ada RESEP RAHASIA SEMAR MENDEM tapi yang ada adalah RESEP SEMAR MENDEM yang BENAR agar menghasilkan rasa yang maksimal, SEMAR MENDEM ISI AYAM ini rasanya enak banget Resep Semar Mendem Ayam SUMMARY Semar Mendem berasal dari Bahasa Jawa yang mempunyai arti "Semar Mabuk" bila Anda pernah makan kue lemper yang terbut dari beras ketan yang setelah itu dibungkus oleh daun pisang segar berwarna hijau luarnya, nah Semar Mendem ini serupa dengan kue lemper tersebut. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Cara bikin SEMAR MENDEM (Isi ayam) yang bergizi ini hanya menggunakan 26 bahan saja dan cukup memerlukan 4 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin SEMAR MENDEM (Isi ayam) selengkapnya yang dapat Bunda parektekan.

Bahan-Bahan Resep SEMAR MENDEM (Isi ayam) yang Cepat

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan of � Bahan Kulit :.
  2. Silahkan siapkan 500 gr of terigu segitiga.
  3. Silahkan siapkan 3 sdm of tep maizena.
  4. Silahkan siapkan 50 gr of margarin (cair).
  5. Silahkan siapkan 4 butir of telur.
  6. Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
  7. Silahkan siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
  8. Silahkan siapkan Secukupnya of pewarna & perasa makanan pandan.
  9. Silahkan siapkan Secukupnya of air bersih (u/ melarutkn).
  10. Silahkan siapkan of � Bahan Lemper :.
  11. Silahkan siapkan 500 gr of beras ketan (rendam kurleb 2 jam,tiriskn).
  12. Silahkan siapkan 500 ltr of santan kental.
  13. Silahkan siapkan 2 lmbr of daun pandan (simpulkn).
  14. Silahkan siapkan 1 btg of serai (ambil putihnya,geprek).
  15. Silahkan siapkan 3 lmbr of daun salam.
  16. Silahkan siapkan of Secukupny garam.
  17. Silahkan siapkan of � Bahan Isian :.
  18. Silahkan siapkan 500 gr of dada ayam filet (cincang halus).
  19. Silahkan siapkan 5 btg of daun bawang (ambil putihnya aja,iris tipis).
  20. Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih haluskan.
  21. Silahkan siapkan 1 buah of bombai besar (cincang halus).
  22. Silahkan siapkan 1 sdt of merica bubuk.
  23. Silahkan siapkan 3 lmbr of daun salam.
  24. Silahkan siapkan 3 lmbr of daun jeruk.
  25. Silahkan siapkan 2 btg of serai (ambil putihnya,geprek).
  26. Silahkan siapkan Secukupnya of gula pasir - garam - kaldu bubuk.

Untuk memberi rasa nikamat ketan ini di isi dengan daging ayam dan juga dibungkus dengan telur dadar diluarnya. Isi: campur bumbu yang dihaluskan dengan dada ayam, santan, daun jeruk, dan daun pandan menjadi satu. Bentuk bulat memanjang lalu bungkus dengan kulit dadar. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Langkah-Langkah Resep SEMAR MENDEM (Isi ayam) yang Sederhana

Silahkan kamu simak langkah-langkah cara bikin SEMAR MENDEM (Isi ayam) berikut ini :

  1. Bikin Isi : tumis bawang putih,bombai & daun bawang sampai layu & harum lalu masukkan ayam cincang adu rata tunggu sampai ayam berubah warna beri merica lalu tuang sedikit air aduk rata kembali & masukkan serai,daun jeruk,daun salam.... beri garam gula pasir & kaldu bubuk cek rasa... masak sampai air menyusut & ayam mengering... sisihkn..
  2. Bikin lemper : kukus ketan yg sdh direndam td selama kurleb 15 menit... angkat & pindah dlm wajan/wok pan... tuang santan & beri garam... aduk rata sampai santan menyusut,gunakan api kecil saja... kemudian pindahkn ketan di dandang bersarang tambahkn daun salam,daun pandan,serai... kukus kurleb 30 mnt..
  3. Setelah matang tunggu uap panasny hilang & sedikit dingin agar tdk panas saat di bentuk... bentuk memanjsng (sebesar ibu jari aj jngn besar2) isi dlmnya dngn isian ayam td... lskukan sampai selesai... sisihkn..
  4. Bikin kulit : campur & mixer jadi satu smua bahan kulit bersama air.... buat adonan ender2.... lakukan sampai selesai.... kemudian ambil kulit ender2 isi dngn lemper (gulung spt menggulung lumpia) hiasi atasny dng topping sesuai selera... selesai... semar mendem siap untuk di sajikn�.

Sajikan CARA BUAT SEMAR MENDEM PALING ENAK : Cara Membuat Isi: Rebus ayam sampai matang. Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum. Masukkan ayam suwir, garam, merica bubuk, gula merah, dan santan. Siap digunakan untuk bahan isi semar mendem. Kreasi yang akan diulas adalah resep semar mendem sederhana dengan isian berupa suwiran daging ayam.