Hai Temen-temen di kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara membuat Semar mendem isi ayam enak yang bisa Bunda parektekan
Resep cara membuat Semar mendem isi ayam. Semar mendem isi ayam homemade#festivalresepasia#indonesia Semar mendem adalah makanan ciri khas orang indonesia khususnya masyarakat jawa tengah yaitu daerah istimewa yogyakarta ,semar mesem itu sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun pisang tapi dibalut dengan dadaran atau crepes yang terbuat dari telor n tepung terigu yang dipanaskan. Dibikin semar mendem ini enak lo. Ini termasuk makanan tradisional khas jawa.
Cara Membuat Semar mendem isi ayam Cepat
Kue ini bisa buat Snack box , arisan , acara tertentu dan cemilan keluarga.
Sebenarnya tidak ada RESEP RAHASIA SEMAR MENDEM tapi yang ada adalah RESEP SEMAR MENDEM yang BENAR agar menghasilkan rasa yang maksimal, SEMAR MENDEM ISI AYAM ini rasanya enak banget Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus.
Untuk memberi rasa nikamat ketan ini di isi dengan daging ayam dan juga dibungkus dengan telur dadar diluarnya.
Cara buat Semar mendem isi ayam yang enak ini hanya menggunakan 22 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Semar mendem isi ayam selengkapnya yang dapat Bunda simak.
Bahan-Bahan Resep Semar mendem isi ayam yang Cepat
- Silahkan siapkan 500 gr of beras ketan putih,.
- Silahkan siapkan 500 ml of santan kental.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan 2 batang of serai, memarkan.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun salam.
- Silahkan siapkan of Isian ketan :.
- Silahkan siapkan 500 gr of fillet daging ayam, rebus, tumbuk asal.
- Silahkan siapkan 1 batang of serai, memarkan.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Silahkan siapkan 100 ml of santan cair.
- Silahkan siapkan secukupnya of gula pasir.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Penyedap rasa.
- Silahkan siapkan of Bumbu halus isian :.
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Silahkan siapkan of Kulit Dadar :.
- Silahkan siapkan 5 butir of telur ayam.
- Silahkan siapkan 300 ml of santan.
- Silahkan siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan siapkan 5 sdm of tepung terigu.
Resep Semar Mendem Ayam SUMMARY Semar Mendem berasal dari Bahasa Jawa yang mempunyai arti "Semar Mabuk" bila Anda pernah makan kue lemper yang terbut dari beras ketan yang setelah itu dibungkus oleh daun pisang segar berwarna hijau luarnya, nah Semar Mendem ini serupa dengan kue lemper tersebut. Isi: campur bumbu yang dihaluskan dengan dada ayam, santan, daun jeruk, dan daun pandan menjadi satu. Bentuk bulat memanjang lalu bungkus dengan kulit dadar. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
Step by Step Resep Semar mendem isi ayam yang Sederhana
- Kukus ketan selama 15 menit. Masak santan sampai mendidih bersama garam, daun salam dan serai sampai mendidih, matikan api. Masukkan ketan kedalam santan. Aduk sampai rata. Kukus kembali selama 20 menit..
- Untuk isian : Tumis bumbu bersama serai dan daun jeruk. Masukkan santan, tunggu mendidih. Kemudian masukkan daging ayam. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai air mengering..
- Kulit dadar : Aduk tepung terigu dan santan agar tidak bergerindil masukkan telur dan garam. Buatlah dadar tipis hingga matang dan angkat sampai adonan habis.
- Penyajian : Ambil ketan sebanyak 1 SDM,pipihkan dan isi dengan ayam, padatkan..
- Letakkan kulit dadar, masukkan ketan yang sudah diisi. Gulung.
Sajikan CARA BUAT SEMAR MENDEM PALING ENAK : Cara Membuat Isi: Rebus ayam sampai matang. Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum. Masukkan ayam suwir, garam, merica bubuk, gula merah, dan santan. Siap digunakan untuk bahan isi semar mendem. Kreasi yang akan diulas adalah resep semar mendem sederhana dengan isian berupa suwiran daging ayam.