Apa kabar Gaes di postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara bikin Cimol sederhana yang bisa Bunda parektekan
Resep cara mengolah Cimol. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan.
Cara Membuat Cimol Sederhana
Resep cimol - Makanan ringan atau jajanan memang adalah makanan yang digemari semua orang dari berbagai kalangan usia, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa.
Yuk, simak video cara membuat cimol berikut!
Resep cimol ini bisa jadi sesuatu yang telah kamu cari selama ini.
Cara mengolah Cimol yang mudah ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Cimol selengkapnya yang dapat Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Cimol yang Enak
- Silahkan siapkan 300 gr of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 350 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 sdt of kaldu bubuk (saya pakai yg sapi).
- Silahkan siapkan 3/4 sdm of garam.
- Silahkan siapkan 1 helai of daun bawang.
Apalagi untuk para penggemar cireng, pastinya cimol otomatis menjadi salah satu. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Paling enak jika dimakan hangat-hangat. #cimol
Langkah-Langkah Resep Cimol yang Sederhana
- Cincang atau haluskan bawang, kemudian iris daun bawang tipis-tipis seperti di gambar ini..
- Masak air, masukkan bawang, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih..
- Campur tepung tapioka dengan tepung terigu. Kemudian masukkan air yang mendidih tadi kedalam campuran tepung secara perlahan. Aduk hingga tercampur dan terasa sudah dapat dibentuk(kalis).
- Berikan minyak di tangan kemudian usap, jangan lupa tempat menaruh cimol diberi tepung. Tujuannya adalah agar tidak lengket di tangan dan piring tempat menaruh cimol. Mulai bentuk cimol bulat-bulat. Ketika sudah masukkan kulkas sekitar 30-40 menitan..
- Ketika sudah, panas minyak. Sarannya yaitu dengan minyak banyak. Tunggu minyak mulai hangat (bukan panas), kemudian mulai goreng cimol. Usahakan untuk mengaduk terus setiap saat agar matang rata karena bentuknya bulat..
- Jika sudah matang akan seperti ini. Dan saran lainnya yaitu jika ingin menggoreng cimol lagi matikan kompor dahulu tunggu 10 menitan dan baru menyalakan kompor lagi. Takutnya jika terlalu panas akan meletup-letup cimolnya..
- Dan yaaa Cimol siap dinikmati���.
Cimol goreng merupakan jajanan murah yang banyak di sukai anak anak. Resep kue tradisional ini menggunakan bahan utama yakni tepung tapioka dan tepung beras dengan beberapa bumbu. Nggak perlu takut gagal, resep cimol berikut dijamin kering kenyal dan rasanya enak. Yang pasti, kebersihannya juga lebih terjamin. Find and follow posts tagged cimol on Tumblr.