Apa kabar Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara buat Putu tegal pisang lezat yang bisa kalian coba
Resep cara buat Putu tegal pisang. Sebenarnya dari bahan dan cara membuat putu tegal ini. Perbedaan resep kue putu khas Tegal yang lain juga terdapat pada penyajiannya. Putu bambu biasa disajikan langsung dengan parutan kelapa, sementara putu Tegal ini dikukus bersama taburan potongan pisang tanduk, walaupun disajikan juga dengan kelapa parut.
Cara Membuat Putu tegal pisang Cepat
Ada yang bulat ditambah pisang di tengahnya seperti kue mata bagong. Putu Tegal merupakan makanan tradisional yang berasal dari Kota Tegal, Jawa Tengah. Putu Tegal merupakan jajanan kue basah yang terbuat dari tepung ketan dan tepung kanji, lalu diatasanya diberi tutup dengan potongan buah pisang. Cara buat Putu tegal pisang yang enak ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan cukup memerlukan 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Putu tegal pisang selengkapnya yang bisa Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Putu tegal pisang yang Enak
- Silahkan siapkan of Bahan adonan.
- Silahkan siapkan 500 gr of tepung ketan.
- Silahkan siapkan of Santan kelapa.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Bahan isi.
- Silahkan siapkan of Pisang kepok.
- Silahkan siapkan of Coklat.
- Silahkan siapkan of Keju.
- Silahkan siapkan of Bahan taburan.
- Silahkan siapkan of Kelapa parut memanjang.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Gula.
Setelah semua siap maka barulah adonan Putu Tegal ini dikukus dalam loyang panas. Rasa dari Kue Putu Tegal ini gurih dan sedikit manis, Putu Tegal terasa lebih lezat. Putu tegal pisang Hari ini waktunya pak suami ronda dipos kamling desa, katanya pengen bawa camilan yang bisa dimakan bareng sama teman jaga, Idenya diutarakan sudah menjelang malam, cuma ada stok pisang yang sudah lama kutimbun dilemarai es, lihat stok tepung ketan masih ada, okelah yuk bebikin putu tegal aja la. Putu Tegal ini, mudah saja membuatnya.tinggal aduk-aduk bahan, kukus, matang dech.
Panduan Resep Putu tegal pisang yang Cepat
- Campur tepung ketan dengan santan kelapa dan tambahkan garam.
- Uleni tepung sampai kalis (bisa dipulung), bagi adonan dalam 3 wadah dan beri pewarna makanan, me : warna merah isi pisang coklat, warna kuning isi pisang keju dan warna hijau isi pisang ori.
- Siyapkan isian.
- Bulatkan adonan, me : menggunakan bantuan daun pisang yang sdh diolesi sedikit minyak goreng, tata isian dan tutup kembali adonan.
- Jika sudah jadi bulatan gulirkan pada parutan kelapa yang sebelumnya sudah ditaburi gula garam.
- Sebelum dikukus, alasi panci dengan daun pisang dan beri taburan kelapa parut dibawahnya sertakan juga daun pandan biar aroma wanginya keluar.
- Kukus sekitar 15-20 menit kemudian angkat dan siyap dinikmati.
Agar rasa makin legit, paling enak itu pakai pisang raja yang sudah benar-benar matang dan ranum, jadi aromanya juga akan harum sekali. Jangan yang karbitan ya.karena akan sepet rasanya jika di kukus. Jika tidak ada,.pakai pisang kepok yang matang juga enak. Cara Membuat Kue Putu Tegal Enak - Kue putu tegal adalah salah satu jenis kue basah jajanan pasar yang khas dari pulau jawa. Kue ini berasal dari Jawa Tengah dan lebih tepatnya yaitu kota Tegal.