Halo Sobat pada postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara buat Donut Ketan (ala Korea) mudah yang dapat kalian parektekan
Resep cara bikin Donut Ketan (ala Korea). Resep Donut Ketan (ala Korea) favorit. Penasaran bgt dgn donut ketan ini. Nah bahan utamanya emang tepung ketan.pas bgt ada stoknya.
Cara Membuat Donut Ketan (ala Korea) Mudah
Butuh pengganjal perut yang simpel dan manis?
Syaratnya hanya bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia di rumah, he.
Kalau saya, memang selalu mengusahakan segala jenis tepung ada di rumah.
Cara mengolah Donut Ketan (ala Korea) yang sederhana ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 11 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Donut Ketan (ala Korea) selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Donut Ketan (ala Korea) yang Lezat
- Silahkan siapkan 425 gr of Tepung beras ketan (Rose brand).
- Silahkan siapkan 75 gr of Tepung terigu serbaguna.
- Silahkan siapkan 1 sdt of Garam.
- Silahkan siapkan 2 sdt of Baking powder.
- Silahkan siapkan 5 sdm of Gula pasir.
- Silahkan siapkan Secukupnya of air (aku: kurleb 360 ml).
- Silahkan siapkan Secukupnya of gula kastor/Gula halus untuk taburan.
Minimal tepung terigu, tepung beras dan maizena. Resep Kue Donat Ketan Korea - Jajanan Pinggir Jalan Ala Korea dengan cita rasa yang berbeda. Kue ini sendiri tampak seperti kue gorengan di indonesia. Anda bisa membuat donat ala Korea.
Panduan Resep Donut Ketan (ala Korea) yang Enak
- Dalam wadah..satukan semua bahan kecuali air jgn lgsg tuang semua. Uleni hgga lembut, tdk lengket ditgn alias bisa dipulung. Pemakaian air bnr bnr dikira kira sendiri ya...siapkan saja sekitar 400 ml air...masukan sedikit sedikit saja sampai dapat adonan yg pas (air tdk hrs habis...). Kalo aku ada sisa air 40 ml...pemakaian sekitar 360 ml. Tdk hrs sama ya...bs kurleb lah..
- Ambil adonan secukupnya...bulatkan. Adonan yg bnr harusnya ga lengket ya...mulus pokonya.. ga nempel ditgn jg...taruh wadah jg ga nempel.......
- Lakukan sampai selesai....jgn terlalu besar bulatannya biar bs matang merata. Dpt 36 biji....bisa lebih besar bisa jg lbh kecil tergantung selera aja ya...asal kan pas goreng cukup minyaknya....
- Panaskan minyak goreng secukupnya....atur api kecil..
- Jika minyak sudah panas...masukan adonan satu satu...(kalao mau hasil bulat sempurna...sblm di cemplungin kedlm minyak dibulatin lagi).
- Ini tdk seperti goreng donut biasa yg cuma blh balik satu kali. Khusus donut ini justru hrs dibolak balik trs...sampai warnanya kecoklatan. Aduk pelan....kayak tahu bulat bentuknya...😆..
- Jika sudah kecoklatan...tiriskan..
- Tggu suhu ruang baru tabur gula halus...saya pakai icing sugar yg biasa buat taburan donut. Sambil goreng udah cicipi 1 biji....khas ketan lah ya...kenyal. Enak buat cemilan sore sambil ngeteh atau ngopi..
- Nb: Taburannya bs jg gula kastor atau gula pasir yg halus. Selera saja.... adonan bisa jg diberi isian sesuai selera..
- Hari ini rabu,12 sept 2018 bikin lagi...dgn taburan gula pasir butiran halus atau kastor..
- Caranya masukan secukupnya gula kastor kedlm kantong plastik...lalu masukan bbrp donut hangat hangat...kemudian kocok agar permukaan donut full gula. Klo gula kastor ga mudah lumer jd bs hangat hangat...kecuali gula tepung khusus donut/ icing sugar hrs nggu donutnya suhu ruang..
Terbuat dari tepung ketan, bentuknya mini, dan memiliki isian cokelat yang lumer di mulut. Di Korea, donat ini bisa ditemui di jajanan pinggir jalan. Tak harus jauh ke Korea untuk mencicipinya. Anda bisa berkreasi sendiri di rumah. Sering nonton drama atau variety Korea?