Apa kabar Bunda di postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Lupis Ketan sederhana yang dapat Sobat coba
Resep cara buat Lupis Ketan. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Dengan membuat makanan tradisional seperti ini, kita bukan hanya mengobati kekangenan akan rasanya, tetapi juga melestarikan kekayaan Indonesia. Bahkan, kalau bisa, kita memperkenalkan kembali berbagai macam makanan khas Indonesia kepada anak-anak kita lho.
Cara Membuat Lupis Ketan Sederhana
Lupis ketan ini kesukaan saya, dulu waktu tinggal di Kediri gampang sekali nyari penjual Lupis malem pun ada di pinggir jalan.
Di rumah aja gini kalau pengen harus belajar bikin sendiri pernah beli tidak enak terlalu keras.
Ini pertama kalinya saya bikin Lupis kebetulan tadi ibu saya mau bikin.
Cara bikin Lupis Ketan yang mudah ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Lupis Ketan selengkapnya yang dapat kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Lupis Ketan yang Mudah
- Silahkan siapkan of Bahan lupis :.
- Silahkan siapkan 500 gr of Beras ketan putih.
- Silahkan siapkan of Daun bambu/daun pisang.
- Silahkan siapkan Tusuk of gigi/lidi potong pendek.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Bahan saus gula :.
- Silahkan siapkan 200 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan 150 ml of air.
- Silahkan siapkan Sedikit of garam.
- Silahkan siapkan of Daun pandan.
- Silahkan siapkan of Bahan taburan : (kukus).
- Silahkan siapkan of Kelapa parut.
- Silahkan siapkan Sedikit of garam.
Bikin lupis pertama x nya n Berhasil. Christ is the reason Leche Koza Recommended for you. Lihat juga resep Lupis ketan gula merah, Lupis enak lainnya! Tiriskan, lanjut bungkus sedikit-sedikit dengan daun pisang dan membentuk segitiga.
Step by Step Resep Lupis Ketan yang Mudah
- Cuci bersih ketan, lalu rendam dgn sedikit garam ± 2jam lalu tiriskan.
- Setelah itu kita siapkan bahan lain daun dan lidi.
- Sebelum kita bungkus berasnya, rebus air dalam panci, gunakan api kecil saja dan kita bungkus lupisnya biar cepat kerjanya, isi daun bambu bentuk segitiga, lakukan sampai habis, setelah air sudah mendidih masukan lupis rebus ± 2jam biar matang tanak merata nggak gampang basi, setalah matang tiriskan dan dinginkan.
- Selanjutnya bikin saus gula, sisir gula merah + pandan + air + sejumput garam, rebus sampai agak kental, nanti klo gula sudah dingin akan mengental dengan sendirinya walaupun tanpa maizena.
- Siap di sajikan, lupis yg sudah dingin buka bungkusnya, gulingkan ke parutan kelapa kukus, siram saus gula, siap di hidangkan 😊 Oh iya Kalau lupis tidak habis bisa di simpan di frezer ya, kalau mau di makan kita rebus ulang/kukus....
Resep Membuat Lupis Ketan Segitiga Sederhana Enak - Kue lupis ketan adalah salah satu kue tradisional yang dibuat dari bahan utama beras ketan dan dikemas dalam bungkusan daun pisang. Proses pembuatanya dilakukan dengan tahap pengukusan dan umunya disajikan bersama saus gula merah dan taburan kelapa parut kukus. Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa. Ada dua bentuk lupis yang umum ditemui: segitiga atau bulat memanjang seperti lontong. Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang.