Halo Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat 10. Lupis Ketan lezat yang dapat Sobat parektekan
Resep cara buat 10. Lupis Ketan. Lopis, Lupis Ketan Pandan enak lainnya! Bikin lupis pertama x nya n Berhasil. Lupis ketan hitam Niat hati bukan buat lupis tapi buat klepon.
Cara Membuat 10. Lupis Ketan Sederhana
Campur beras ketan dengan air kapur sirih dan garam.
Aduk-aduk sampai rata dan bungkus dengan daun.
Panaskan air sampai mendidih rebus lalu rebus kue lupis sampai masak kira kira satu jam.
Cara mengolah 10. Lupis Ketan yang mudah ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah 10. Lupis Ketan selengkapnya yang dapat kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep 10. Lupis Ketan yang Cepat
- Silahkan siapkan 500 gr of beras ketan putih (rendam 2 jam).
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 5 lembar of daun pandan (blender dengan air 100 ml,saring).
- Silahkan siapkan of Air secukupnya untuk merebus lupis.
- Silahkan siapkan 1/2 buah of kelapa setengah tua parut.
- Silahkan siapkan Secukupnya of lidi.
- Silahkan siapkan Secukupnya of daun pisang.
- Silahkan siapkan of Bahan Kuah Kinca:.
- Silahkan siapkan 200 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan 3 lembar of daun pandan,simpulkan.
- Silahkan siapkan 250 ml of air.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 sdm of maizena,larutkan air (boleh di skip).
Resep Cara Membuat Lupis Ketan - Lupis ketan juga bisa dibuat sebagai takjil untuk berbuk puasa, dengan rasa kuahnya yang manis dan daging beras ketannya yang lembut membuat lupis ketan enak disantap waktu berbuka bahkan banyak orang yang berjualan lupis ketan di pinggir jalan untuk berbuka puasa. Kue lupis ketan cara membuatnya begitu gampang dengan bahan bahan yang mudah di dapat dan cara. Tiriskan, lanjut bungkus sedikit-sedikit dengan daun pisang dan membentuk segitiga. Lupis / Lopis merupakan salah satu makanan khas Jogja yang terbuat dari beras ketan.
Langkah-Langkah Resep 10. Lupis Ketan yang Enak
- Setelah ketan direndam,tiriskan.lalu campurkan dengan garam.
- Siapkan daun pisang kurang lebih ukurannya lebar 7 cm an,panjanghya mnyesuaikan daun.
- Bentuk daun menjadi segitiga (untuk tutorialnya bisa lihat di youtube),masukkan 2 sdm beras ketan atau sampai penuh...bungkus,sematkan lidi.ulangi sampai habis.
- Didihkan air beserta air pandan,masukkan semua lupis sampai terendam..
- Rebus dengan metode 5.30.7 supaya irit gas.5 menit dihitung setelah air mendidih... lalu matikan api,diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup.hidupkan kembali api,rebus hingga 7 menit (dihitung setelah air mendidih kembali).matikan api,diamkan kurg lebih 30 mnit,lalu tiriskan.dinginkan lupis sebelum di buka daunnya agar lebih mudah membukannya.
- Campurkan bahan kinca,Rebus bahan kinca sampai mendidih lalu saring..
- Kukus kelapa,daun pandan dan sejumput garam.
- Penyajian : buka lupis dr daunnya,gulingkan ke kelapa parut,lalu siram dengan kuah kincaš¤¤.
Beras ketan tersebut dibungkus memakai daun pisang seperti lontong, lalu direbus. Setelah matang, lupis kemudian diiris tipis-tipis mirip lontong opor. Ada juga lupis berbentuk segitiga, tergantung selera orang yang membuatnya. Bagian yang satu direndam dengan air yg ditamahkan pewarna makanan hijau dan garam. Bagian yang lainnya tidak direndam, cukup ditaburi garam.