Hai Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat Lupis Ketan enak yang dapat kamu coba
Resep cara mengolah Lupis Ketan. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Dengan membuat makanan tradisional seperti ini, kita bukan hanya mengobati kekangenan akan rasanya, tetapi juga melestarikan kekayaan Indonesia. Bahkan, kalau bisa, kita memperkenalkan kembali berbagai macam makanan khas Indonesia kepada anak-anak kita lho.
Cara Membuat Lupis Ketan Sederhana
Lupis ketan ini kesukaan saya, dulu waktu tinggal di Kediri gampang sekali nyari penjual Lupis malem pun ada di pinggir jalan.
Di rumah aja gini kalau pengen harus belajar bikin sendiri pernah beli tidak enak terlalu keras.
Ini pertama kalinya saya bikin Lupis kebetulan tadi ibu saya mau bikin.
Cara bikin Lupis Ketan yang sederhana ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Lupis Ketan selengkapnya yang bisa Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Lupis Ketan yang Lezat
- Silahkan siapkan 250 gram of Beras Ketan Asli.
- Silahkan siapkan 200 gram of gula merah.
- Silahkan siapkan 5 lembar of daun pandan.
- Silahkan siapkan secukupnya of daun pisang.
- Silahkan siapkan of tali rafia atau lidi.
- Silahkan siapkan 1/2 lingkaran of kelapa.
Bikin lupis pertama x nya n Berhasil. Christ is the reason Leche Koza Recommended for you. Lihat juga resep Lupis ketan gula merah, Lupis enak lainnya! Tiriskan, lanjut bungkus sedikit-sedikit dengan daun pisang dan membentuk segitiga.
Langkah-Langkah Resep Lupis Ketan yang Mudah
- Rendam beras ketan selama 2jam atau lebih..
- Sementara beras di rendam, buatlah toping gula merah nya. Rebus gula merah dengan 3 gelas belimbing air, masukan daun pandan pada rebusan. Biarkan sampai mengental dan warna nya menjadi gelap. Masak dengan api kecil saja..
- Sobek2 daun pisang memanjang dan bersihkan sampai bersih. Kemudian buat bentuk segitiga dan masukkan beras yg sudah di tiriskan. Masukkan sampai padat lalu bungkus dan sematkan lidi. Atau bisa juga di ikat dengan tali rafia tapi ikatnya harus benar2 kuat agar tidak lepas saat di rebus..
- Setelah selesai membungkus, siapkan air dan masukkan lupis mentah nya, rebus selama kurang lebih 30-45 menit. Saya menggunakan api besar. Setelah matang tiriskan dan tunggu sampai dingin, karena jika masih panas lupis tidak bisa padat dan lengket..
- Sajikan lupis bersama parutan kelapa dan siraman gula merah..
Resep Membuat Lupis Ketan Segitiga Sederhana Enak - Kue lupis ketan adalah salah satu kue tradisional yang dibuat dari bahan utama beras ketan dan dikemas dalam bungkusan daun pisang. Proses pembuatanya dilakukan dengan tahap pengukusan dan umunya disajikan bersama saus gula merah dan taburan kelapa parut kukus. Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa. Ada dua bentuk lupis yang umum ditemui: segitiga atau bulat memanjang seperti lontong. Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang.