Hai Bunda di postingan kali ini Kami akan sharing resep cara membuat Lupis ketan hitam sederhana yang dapat kalian coba
Resep cara mengolah Lupis ketan hitam. Siapkan beras ketan, taburi dengan garam, campurkan secara merata. Ambil ketan hitam secukupnya, bungkus dengan daun pisang dan bentuk segitiga. Membugkusnya jangan terlalu rapat ya, soalnya ketan akan mengembang ketika dimasak.
Cara Membuat Lupis ketan hitam Cepat
Cara membuat kue lupis ketan hitam : Cuci beras ketan hitam dan tiriskan; campurkan garam dan air kapur sirih kedalam beras ketan hitam aduk hingga merata.
Cara membuat kue lupis ketan hitam - Hallo sobat pos berjumpa kembali bersama kami disini untuk memberikan satu resep kue lupis ketan tradisional khas betawi.
Mungkin anda sudah pernah mengetahui tentang resep kue lupis ketan yang satu inikan ?
Cara bikin Lupis ketan hitam yang cepat ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup memerlukan 3 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Lupis ketan hitam selengkapnya yang dapat kalian simak.
Bahan-Bahan Resep Lupis ketan hitam yang Cepat
- Silahkan siapkan 250 gr of ketan hitam (rendam selama 2--3 jam).
- Silahkan siapkan 1 sdm of maizena.
- Silahkan siapkan of Daun pisang untuk membungkus.
- Silahkan siapkan secukupnya of Air untuk merebus.
- Silahkan siapkan of Bahan taburan :.
- Silahkan siapkan 200 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan secukupnya of Kelapa parut.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan secukupnya of Air.
- Silahkan siapkan 2-3 lbr of daun pandan.
Nah jika belum mengetahuinya akan admin berikan penjelasan singkat tentang apa itu kue lupis yang enak satu ini. Langkah penyajian lupis ketan hitam : Kelapa yang telah diparut kasar tadi dikukus terlebih dulu. Buka lupis ketan hitam dari bungkusnya, kemudian taruh diatas kelapa parut tadi sampai terbalur rata. Hidangkan lupis ketan hitam diatas piring cantik, diatur rapi dan sajikan berbarengan gula merah waktu akan disantap. cara buat pegedil kentang daun pisang cara membuat lupis segitiga cara membuat lupis ketan hitam cara membuat lupis ketan cara membuat lupis agar tidak lembek cara membuat lupis anti gagal cara.
Langkah-Langkah Resep Lupis ketan hitam yang Lezat
- Tiriskan ketan sampai agak kering, tambahkan maizena aduk sampai rata, lalu bungkus dgn daun pisang (cara bungkus menurut selera).
- Rebus kurleb selama 2 jam, lalu angkat dan tiriskan.
- Cara membuat taburan : Kukus kelapa parut dan garam sampai matang dan sisihkan Cara membuat gula / kinca : Rebus gula bersama air sampai gula larut,angkat dan saring, lalu rebus lagi bersama daun pandan rebus sampai kental, angkat dan siap untuk dimakan sebagai pelengkap lupis.
Dulu saya kenalnya lupis itu dari ketan putih dan berbentuk lonjong memanjang seperti lontong. Waktu ada teman dari Palembang yang membawa jajanan ini, saya sempat terkesima, karena tidak pernah tahu bentuk lupis segitiga dan berbahan ketan hitam. Beras ketan hitam yang menjadi bahan utama pembuatan lupis ini selain rasanya yang enak namun juga memiliki banyak kandungan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Cara membuat Lupis ketan ini sama aja seperti membuat lupis ketan pada umumnya, tetapi lupis ini menggunakan ketan hitam agar lebih legit. Lupis ini sering kita jumpai dipasar pada pagi hari.