Halo Sobat pada postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara membuat Lupis ketan hitam mudah yang dapat kalian parektekan
Resep cara buat Lupis ketan hitam. Siapkan beras ketan, taburi dengan garam, campurkan secara merata. Ambil ketan hitam secukupnya, bungkus dengan daun pisang dan bentuk segitiga. Membugkusnya jangan terlalu rapat ya, soalnya ketan akan mengembang ketika dimasak.
Cara Membuat Lupis ketan hitam Sederhana
Cara membuat kue lupis ketan hitam : Cuci beras ketan hitam dan tiriskan; campurkan garam dan air kapur sirih kedalam beras ketan hitam aduk hingga merata.
Cara membuat kue lupis ketan hitam - Hallo sobat pos berjumpa kembali bersama kami disini untuk memberikan satu resep kue lupis ketan tradisional khas betawi.
Mungkin anda sudah pernah mengetahui tentang resep kue lupis ketan yang satu inikan ?
Cara buat Lupis ketan hitam yang lezat ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Lupis ketan hitam selengkapnya yang dapat Bunda simak.
Bahan-Bahan Resep Lupis ketan hitam yang Mudah
- Silahkan siapkan 250 gram of ketan hitam.
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
- Silahkan siapkan of daun untuk membungkus.
- Silahkan siapkan of air untuk merebus.
- Silahkan siapkan of kelapa parut.
- Silahkan siapkan of bahan untuk kuahnya:.
- Silahkan siapkan 1 bulatan of gula merah.
- Silahkan siapkan 2 sdm of gula putih.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan sedikit of air untuk melarutkan.
Nah jika belum mengetahuinya akan admin berikan penjelasan singkat tentang apa itu kue lupis yang enak satu ini. Langkah penyajian lupis ketan hitam : Kelapa yang telah diparut kasar tadi dikukus terlebih dulu. Buka lupis ketan hitam dari bungkusnya, kemudian taruh diatas kelapa parut tadi sampai terbalur rata. Hidangkan lupis ketan hitam diatas piring cantik, diatur rapi dan sajikan berbarengan gula merah waktu akan disantap. cara buat pegedil kentang daun pisang cara membuat lupis segitiga cara membuat lupis ketan hitam cara membuat lupis ketan cara membuat lupis agar tidak lembek cara membuat lupis anti gagal cara.
Step by Step Resep Lupis ketan hitam yang Cepat
- Cuci ketan,buang airny kemudian beri garam.
- Setelah itu potong daun kemudian bentuk seperti corong segitiga,lalu masukan ketan dan bungkus sampai habis.
- Ikat dengan tali rapiah ketan yang sudah dibungkus daun agar saat direbus tidak terbuka,rebus selama 3 jam.
- Untuk kuah nya masukan gula merah,gula putih,garam,dan air,masak sampai gulany larut dengan api yg kecil.
- Setelah lupis matang tunggu dingin baru kemudian disijakn.
- Selamat mencoba 😊😀.
Dulu saya kenalnya lupis itu dari ketan putih dan berbentuk lonjong memanjang seperti lontong. Waktu ada teman dari Palembang yang membawa jajanan ini, saya sempat terkesima, karena tidak pernah tahu bentuk lupis segitiga dan berbahan ketan hitam. Beras ketan hitam yang menjadi bahan utama pembuatan lupis ini selain rasanya yang enak namun juga memiliki banyak kandungan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Cara membuat Lupis ketan ini sama aja seperti membuat lupis ketan pada umumnya, tetapi lupis ini menggunakan ketan hitam agar lebih legit. Lupis ini sering kita jumpai dipasar pada pagi hari.