Apa kabar Sobat di postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara mengolah Kue Lupis Ketan lezat yang dapat kamu parektekan
Resep cara bikin Kue Lupis Ketan. Siapkan beras ketan, taburi dengan garam, campurkan secara merata. Ambil ketan hitam secukupnya, bungkus dengan daun pisang dan bentuk segitiga. Membugkusnya jangan terlalu rapat ya, soalnya ketan akan mengembang ketika dimasak.
Cara Membuat Kue Lupis Ketan Sederhana
Cuci beras ketan lalu rendam satu hari setelah itu tiriskan.
Campur beras ketan dengan air kapur sirih dan garam.
Aduk-aduk sampai rata dan bungkus dengan daun.
Cara bikin Kue Lupis Ketan yang sederhana ini hanya menggunakan 5 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Kue Lupis Ketan selengkapnya yang dapat kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Kue Lupis Ketan yang Sederhana
- Silahkan siapkan 1 kg of beras ketan.
- Silahkan siapkan 1/4 butir of kelapa, parut.
- Silahkan siapkan 200 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan of garam secukupnnya.
- Silahkan siapkan of Daun Pisang.
Panaskan air sampai mendidih rebus lalu rebus kue lupis sampai masak kira kira satu jam. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan. Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki arti rasa eratnya persaudaraan.
Panduan Resep Kue Lupis Ketan yang Enak
- Rendam Beras ketan sekitar 3 jam.
- Masak ketan dengan air hingga setengah matang.
- Bungkus ketan memakai daun pisang. Dulu biasanya orang membentuk bungkusan segitiga (satu sendok makan beras ketan setiap bungkusnya), atau bulat memanjang..
- Bila semua sudah dibungkus, kukus dalam dandang hingga sepenuhnya matang..
- Rebus gula merah hingga menjadi kuah kental.
- Taburi sedikit garam pada kelapa parut..
- Lupis sudah bisa disajikan..
Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga diharapkan masyarakat agar rasa persaudaraan tercipta dengan tulus dan saling peduli satu sama lain. Kue lupis terbuat dari bahan baku ketan? Yes, kue lupis memang hanya terbuat dari ketan, tanpa adanya tambahan bahan lain seperti tepung atau lainnya. Jajanan tradisonal yang biasanya juga dikenal dengan nama moham koi ini dulunya memiliki bentuk segitiga yang dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang, lupis banyak dibentuk menjadi lonjong dan panjang.