Hai Sobat pada kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara bikin Lupis ketan mudah yang bisa Sobat coba
Resep cara membuat Lupis ketan. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Dengan membuat makanan tradisional seperti ini, kita bukan hanya mengobati kekangenan akan rasanya, tetapi juga melestarikan kekayaan Indonesia. Bahkan, kalau bisa, kita memperkenalkan kembali berbagai macam makanan khas Indonesia kepada anak-anak kita lho.
Cara Membuat Lupis ketan Enak
Lupis ketan ini kesukaan saya, dulu waktu tinggal di Kediri gampang sekali nyari penjual Lupis malem pun ada di pinggir jalan.
Di rumah aja gini kalau pengen harus belajar bikin sendiri pernah beli tidak enak terlalu keras.
Ini pertama kalinya saya bikin Lupis kebetulan tadi ibu saya mau bikin.
Cara buat Lupis ketan yang bergizi ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Lupis ketan selengkapnya yang dapat Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Lupis ketan yang Sederhana
- Silahkan siapkan 300 gr of ketan putih.
- Silahkan siapkan 1/2 buah of kelapa sedang parut(tidak terlalu tua).
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan of Untuk air gula :.
- Silahkan siapkan 4 buah of gula merah.
- Silahkan siapkan 5 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan 1 bungkus of vanili.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun pandan(simpulkan).
- Silahkan siapkan 150 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 tetes of pasta pandan Untuk pewarna hijau.
- Silahkan siapkan of Daun pisang untuk membungkus.
- Silahkan siapkan of Karet,tusuk gigi,atau tali rafia untuk mengikat.
Bikin lupis pertama x nya n Berhasil. Christ is the reason Leche Koza Recommended for you. Lihat juga resep Lupis ketan gula merah, Lupis enak lainnya! Tiriskan, lanjut bungkus sedikit-sedikit dengan daun pisang dan membentuk segitiga.
Step by Step Resep Lupis ketan yang Sederhana
- Terlebih dahulu cuci bersih dan rendam ketan sekitar 2-3jam (aku semalaman)jika sudah lalu bagi untuk diwarnai sesuai selera.
- Lap dengan kain bersih Daun pisang lalu di panaskan sebentar diatas kompor agat mudah dibentuk dan tidak mudah sobek.
- Potong memanjang daun lalu bentuk segitiga(seperti corong)lihat pada gambar lalu kerat dengan tali agar tidak terlepas.
- Rebus diair mendidih sekitar 20-30menit.
- Sambil menunggu ketan matang kukus sebentar parutan kelapa yg sudah di beri garam.
- Dan buat saus gula nya,rebus semua bahan hingga larut,jika kurang manis bisa ditambah gulanya,jika sudah larut angkat.
- Angkat ketan,tunggu hingga agak dingin dan buka ikatan nya,gulingkan ke parutan kelapa tadi lalu tuangkan air gula.
- Lupis ketan legit siap.
Resep Membuat Lupis Ketan Segitiga Sederhana Enak - Kue lupis ketan adalah salah satu kue tradisional yang dibuat dari bahan utama beras ketan dan dikemas dalam bungkusan daun pisang. Proses pembuatanya dilakukan dengan tahap pengukusan dan umunya disajikan bersama saus gula merah dan taburan kelapa parut kukus. Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa. Ada dua bentuk lupis yang umum ditemui: segitiga atau bulat memanjang seperti lontong. Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang.