Halo Gaes di postingan kali ini Kami akan sharing resep cara mengolah Lupis Ketan mudah yang dapat Sobat coba
Resep cara mengolah Lupis Ketan. Find ketan lupis stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks.
Cara Membuat Lupis Ketan Enak
The description of Resep Kue Lupis Ketan Tradisional Terlengkap. Kue lupis, satu lagi jajanan tradisional Indonesia yang mungkin tidak banyak orang mengetahuinya atau mungkin pernah. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Cara buat Lupis Ketan yang sederhana ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan cukup memerlukan 9 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Lupis Ketan selengkapnya yang dapat Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Lupis Ketan yang Enak
- Silahkan siapkan 500 gr of beras ketan, cuci bersih, rendam 30 menit-1 jam.
- Silahkan siapkan Secukupnya of daun pisang untuk membungkus.
- Silahkan siapkan Secukupnya of lidi/tusuk gigi/ benang elastis.
- Silahkan siapkan of Bahan taburan:.
- Silahkan siapkan 1/2 butir of kelapa parut kasar.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan.
- Silahkan siapkan of Bahan sirup gula merah :.
- Silahkan siapkan 300 gr of gula merah, sisir halus.
- Silahkan siapkan 125 ml-150 ml of air atau secukupnya (saya 125 ml).
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan.
- Silahkan siapkan 1 sdm of maizena+sedikit air, supaya kental (optional).
Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih. Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam? Lupis (sometimes lopis) is an Indonesian traditional sweet cake made of glutinous rice. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup.
Panduan Resep Lupis Ketan yang Cepat
- Ambil selembar daun pisang, buat contong, isikan beras ketan (saya sampai penuh, padatkan).
- Lipat contong membentuk segitiga, padatkan, semat dengan tusuk gigi/lidi agar rapat dan tidak ada celah yang terbuka. Lakukan hingga beras ketan habis..
- Panaskan air (sekiranya cukup untuk merebus semua lupis hingga terendam) hingga mendidih, masukkan lupis dan 2 lembar daun pandan (tambahan dari saya). Rebus selama 1, 5 jam (saya 2 jam). Jika air mulai menyusut, tambahkan lagi air panas supaya lupis tetap terendam air..
- Setelah 2 jam, matikan api. Angkat lupis, tiriskan hingga dingin..
- Rebus gula merah, air, garam, dan daun pandan hingga gula mencair keseluruhan. Tambahkan larutan maizena, aduk rata, biarkan hingga beberapa saat mendidih. Angkat, dinginkan, saring..
- Kukus kelapa parut, garam, daun pandan sekitar 15 menit (saya 10 menit). Angkat, dinginkan..
- Buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut kukus. Siram sirup gula merah..
- Lupis ketan siap disajikan..
- Nampang lagi...hihihi.
It is usually eaten as a breakfast or side dish in the evening tea time. Hai hai, gw balik lagi nih. Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini. Kue lupis adalah jenis kue basah modern dalam kategori jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan dengan Cara masaknya gampang kok! Kue lupis konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda.