Apa kabar Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara mengolah Kue lupis ketan enak yang dapat Sobat coba
Resep cara buat Kue lupis ketan. Siapkan beras ketan, taburi dengan garam, campurkan secara merata. Ambil ketan hitam secukupnya, bungkus dengan daun pisang dan bentuk segitiga. Membugkusnya jangan terlalu rapat ya, soalnya ketan akan mengembang ketika dimasak.
Cara Membuat Kue lupis ketan Lezat
Cuci beras ketan lalu rendam satu hari setelah itu tiriskan.
Campur beras ketan dengan air kapur sirih dan garam.
Aduk-aduk sampai rata dan bungkus dengan daun.
Cara bikin Kue lupis ketan yang cepat ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Kue lupis ketan selengkapnya yang bisa Sobat coba.
Bahan-Bahan Resep Kue lupis ketan yang Cepat
- Silahkan siapkan 1 liter of beras ketan putih.
- Silahkan siapkan Secukupnya of daun pisang.
- Silahkan siapkan of Topping :.
- Silahkan siapkan 1/2 butir of Kelapa parut.
- Silahkan siapkan of Topping :.
- Silahkan siapkan 8 potong of gula merah.
- Silahkan siapkan 6 lembar of daun pandan.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tepung maizena.
Panaskan air sampai mendidih rebus lalu rebus kue lupis sampai masak kira kira satu jam. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan. Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki arti rasa eratnya persaudaraan.
Langkah-Langkah Resep Kue lupis ketan yang Enak
- Rendam beras 1-2 jam. Kalau mau langsung dimasak, tanpa perendaman dulu, bisa koq..
- Bersihkan daun pisang, lalu Potong2 daun pisang seukuran 4 jari..
- Tiriskan beras ketan dari air, kemudian buat lipatan pada daun pisang membentuk corong 🔻 masukan beras ketan kedalanya, lalu padatkan, kemudian lipat daun pisangnya hingga beras terbungkus didalamnya. Kemudian ikat..
- Masak air ditambah 2 lembar daun pandan sampai air panas, masukan beras ketannya hingga terendam air. Masak 45 mnt, bila air surut, tambahkan air sedikit lg..
- Potong kecil2 gula merah, tambahkan setengah gelas air putih, maizena dan 2 lembar daun pandan, aduk rata maizena. Lalu, Masak hingga gula larut dan sedikit mengental..
- Parut kelapa. Campurkan secukupnya garam, dan potongan2 dari 2 lembar daun pandan. Kemudian kukus..
- Sajikan. Keuarkan ketan dari daun pisang, lalu baluri dengan parutan kelapa kemudian siram dengan air gula karamel 💗💕.
Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga diharapkan masyarakat agar rasa persaudaraan tercipta dengan tulus dan saling peduli satu sama lain. Kue lupis terbuat dari bahan baku ketan? Yes, kue lupis memang hanya terbuat dari ketan, tanpa adanya tambahan bahan lain seperti tepung atau lainnya. Jajanan tradisonal yang biasanya juga dikenal dengan nama moham koi ini dulunya memiliki bentuk segitiga yang dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang, lupis banyak dibentuk menjadi lonjong dan panjang.