Halo Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat Lupis ketan irit gas enak yang dapat kamu coba
Resep cara buat Lupis ketan irit gas. Luar biasa jajanan tradisional yang satu ini. Ternyata bikinnya gampang banget, cuma ya itu, ngabisin gas karena. Cara Membuat Kue Lapis Ketan Enak.
Cara Membuat Lupis ketan irit gas Cepat
Jajanan Enak ini sayang kalau tidak kita lestarikan keberadaannya.
Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar.
Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih.
Cara mengolah Lupis ketan irit gas yang enak ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Lupis ketan irit gas selengkapnya yang dapat kamu parektekan.
Bahan-Bahan Resep Lupis ketan irit gas yang Mudah
- Silahkan siapkan 500 gram of ketan putih.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 2 lembar of Daun pandan untuk merebus agar wangi.
- Silahkan siapkan Secukupnya of Daun pisang.
- Silahkan siapkan Secukupnya of tusuk gigi/lidi.
- Silahkan siapkan of Air untuk merebus.
- Silahkan siapkan 1/2 buah of kelapa parut setengah tua yang bagian putih saja.
- Silahkan siapkan of Bahan kuah gula merah.
- Silahkan siapkan 300 gram of gula aren.
- Silahkan siapkan 300 ml of air.
- Silahkan siapkan 2 lembar of Daun pandan.
- Silahkan siapkan 1,5 sdm of tepung maizena,larutkan dengan 20 ml air.
Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam? Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. Namun kue lupis juga mudah ditemukan di daerah jawa tengah dan jawa timur. Kue lupis adalah jenis kue basah modern dalam kategori jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan dengan ditaburi kelapa parut disiram kuah gula merah.
Panduan Resep Lupis ketan irit gas yang Sederhana
- Cuci beras ketan hingga bersih lalu berikan garam, aduk rata tiriskan. silahkan berikan sedikit pasta pandan apabila ingin lupis berwarna hijau. Saya kebetulan lagi ga ada stok..
- Panaskan daun pisang hingga layu, laly sobek2 daun pisang selebar 4 jari. Bentuk kerucut, isi ketan sekitar 1 sdm lalu padatkan isinya, lalu bungkus rapi dan sematkan dengan tusuk gigi atau lidi. Lakukan hingga ketan habis. Harus rapat ya bungkusnya jangan ada celah biar ga bocor pada saat direbus..
- Rebus air yang sudah diberikan daun pandan hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ketan yang sudah dibungkus dan rebus selama 5 menit dengan api agak besar. (hitungan 5 menit nya dimulai saat air mendidih kembali ya). Setelah 5 menit matikan api dan tutup dandang selama 30 menit. Setelah 30 menit didihkan kembali selama 7 menit (hitungan 7 menit dimulai setelah air mendidih ya). Setelah itu diamkan lagi 30 menit, dandang ditutup. Kluarkan lupis dari dandang lalu tiriskan..
- Untuk kelapa parut, kukus kelapa parut dengan dicampur sedikit garam selama 10 menit..
- Kuah gula merah : panaskan air lalu masukkan gula aren yang sudah diris2, masukkan daun pandan, masak hingga mendidih dan gula mencair. Setelah itu masukkan larutan tepung maizena dan didihkan kembali hingga mengental..
- Penyajian : buka lupis dari daun pisang, gulingkan di kelapa parut, letakkan dipiring saji lalu siram dengan kuah gula merah..
Setelah melihat resep jajan pasar kue lupis paling enak diatas, gampang kan bunda cara membuat hidangan ini? Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus. Pertama kali tau lupis itu pas gw di magelang sana. Dulu gw sempat stay di magelang selama beberapa bulan. Dan gw tau yang namanya lupis sama lotek.