Apa kabar Gaes di kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara membuat Kue lupis ketan lezat yang dapat Sobat parektekan
Resep cara bikin Kue lupis ketan. Siapkan beras ketan, taburi dengan garam, campurkan secara merata. Ambil ketan hitam secukupnya, bungkus dengan daun pisang dan bentuk segitiga. Membugkusnya jangan terlalu rapat ya, soalnya ketan akan mengembang ketika dimasak.
Cara Membuat Kue lupis ketan Lezat
Cuci beras ketan lalu rendam satu hari setelah itu tiriskan.
Campur beras ketan dengan air kapur sirih dan garam.
Aduk-aduk sampai rata dan bungkus dengan daun.
Cara membuat Kue lupis ketan yang bergizi ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Kue lupis ketan selengkapnya yang dapat Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Kue lupis ketan yang Cepat
- Silahkan siapkan 1/2 kg of beras ketan putih.
- Silahkan siapkan of Balutan kelapa.
- Silahkan siapkan 1/2 kg of kelapa parut putih.
- Silahkan siapkan of Kuah.
- Silahkan siapkan 1 balok of gula merah.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 2 sdm of maezena.
- Silahkan siapkan sesuai selera of Air.
Panaskan air sampai mendidih rebus lalu rebus kue lupis sampai masak kira kira satu jam. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan. Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki arti rasa eratnya persaudaraan.
Step by Step Resep Kue lupis ketan yang Cepat
- Rendam beras ketan selama 2 jam, kemudian tiriskan dan beri pewarna pandan (optional).
- Potong daun pisang 4 jari, kemudian bungkus beras ketannya dengan padat.
- Rebus kurang lebih 1 jam, kemudian tiriskan tunggu dingin.
- Kukus kelapa selama 10 menit.
- Masak gula merah dgn air dtambah maezena hingga mendidih.
- Balurkan lupis tadi dengan kelapa. Lalu sajikan dengan siraman air gula. Selamat menikmati.
Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga diharapkan masyarakat agar rasa persaudaraan tercipta dengan tulus dan saling peduli satu sama lain. Kue lupis terbuat dari bahan baku ketan? Yes, kue lupis memang hanya terbuat dari ketan, tanpa adanya tambahan bahan lain seperti tepung atau lainnya. Jajanan tradisonal yang biasanya juga dikenal dengan nama moham koi ini dulunya memiliki bentuk segitiga yang dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang, lupis banyak dibentuk menjadi lonjong dan panjang.