Cara Bikin Cenil Saus Kinca yang Mudah Paling Populer

Halo Bunda pada postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat Cenil Saus Kinca sederhana yang bisa Bunda coba

Resep cara membuat Cenil Saus Kinca. Lihat juga resep Cenil, Cenil Tepung Kanji� enak lainnya! Ceburkan cenil di mangkuk berisi kelapa parut kukus, aduk rata. Membuat saus kinca: Siapkan panci, masukkan semua bahan saus, rebus dengan api sedang hingga gula larut dan mendidih.

Cara Membuat Cenil Saus Kinca Cepat

Siapkan panci, masukkan semua bahan saus, rebus dengan api sedang hingga gula larut dan mendidih. Jika terlalu pekat tambahkan sedikit air panas agar agak encer. Kuah kinca akan lebih pekat jika telah dingin. Cara bikin Cenil Saus Kinca yang cepat ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan cukup memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Cenil Saus Kinca selengkapnya yang bisa kamu coba.

Bahan-Bahan Resep Cenil Saus Kinca yang Sederhana

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan siapkan 200 gr of tepung sagu (boleh di ganti tepung tapioka).
2. Silahkan siapkan 50 gr of tepung terigu.
3. Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
4. Silahkan siapkan 1/4 sdt of vanili bubuk.
5. Silahkan siapkan 150-175 ml of air mendidih.
6. Silahkan siapkan 300 gr of kelapa parut setengah tua, kukus 10 menit.
7. Silahkan siapkan of Pewarna makanan, merah, hijau.
8. Silahkan siapkan of Saus Gula Merah :.
9. Silahkan siapkan 125 gr of gula merah, iris halus.
10. Silahkan siapkan 2 sdm of gula pasir.
11. Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
12. Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan, simpul.
13. Silahkan siapkan 60 ml of air.

Hal yang menarik dari cenil itu sendiri selain dari segi rasa yang unik. Perpaduan rasa manis yang legit dengan rasa gurih yang menggigit. Tampilannya memiliki warna merah dan hijau yang menarik perhatian penikmat jajanan tradisional. Kali ini saya tidak menggunakan saus bolognese siap pakai yang biasanya sering dipergunakan kala membuat saus spaghetti.

Panduan Resep Cenil Saus Kinca yang Lezat

Silahkan kamu simak langkah-langkah cara buat Cenil Saus Kinca berikut ini :

1. Buat Saus gula merah terlebih dahulu : Masukkan gula merah, gula pasir, garam daun pandan dan air dalam panci. Rebus hingga mendidih. Matikan api. Kemudian saring. Sisihkan.
2. Aduk rata tepung sagu, tepung terigu, garam dan vanili bubuk. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Adonan lemes ya..
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri warna merah, dan hijau, aduk rata 1 bagian biarkan tetap putih..
4. Siapkan panci, isi air agak banyak, beri selembar daun pandan. Rebus air hingga mendidih.
5. Bentuk adonan cenil sesuai selera. Kemudian langsung masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Rebus selama 25 Menit atau hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.
6. Gulingkan cenil ke kelapa parut. Aduk rata.
7. Hidangkan cenil dengan siraman saus gula merah.
8. Ini nih wujud cenil yang gagal kemarin sore. Cakepkan warnanya. Tapi alot gak bisa di gigit.

Saus manis ini identik dengan jajanan tradisional. Saus gula merah akan diguyur di atas kue lupis, cenil, ketan dan berbagai macam jajanan tradisional yang mengingatkan kembali rasa tradisional khas Indonesia. Beberapa daerah menamai saus ini dengan sebutan kinca. See more ideas about Food, Food receipes, Cooking recipes. Cenil ini dibuat dari pati singkong yang dibentuk, diberi warna, direbus kemudian diberi parutan kelapa dan saus gula jawa (kinca).