Apa kabar Bunda di kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara membuat Cenil Kanji / Klanting lezat yang dapat kamu coba
Resep cara mengolah Cenil Kanji / Klanting. Cenil atau cetil atau klanting adalah makanan yang terbuat dari pati ketela pohon. Makanan ini bisa dibentuk bulat-bulat kecil atau kotak atau elips panjang kemudian diberi warna sesuai selera sebelum direbus. Cenil biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan ditaburi gula pasir sebagian ada yan.
Cara Membuat Cenil Kanji / Klanting Enak
Cenil biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan.
Kali ini saya MEMBUAT CENIL PALING MUDAH DAN ENAK atau Klanting Jajan Pasar Khas Jawa timur.
Resep dari bibi saya dulu hanya memakai kanji atau tapioka saja tanpa di campur terigu.
Cara mengolah Cenil Kanji / Klanting yang bergizi ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Cenil Kanji / Klanting selengkapnya yang dapat Sobat coba.
Bahan-Bahan Resep Cenil Kanji / Klanting yang Enak
- Silahkan siapkan of Bahan.
- Silahkan siapkan 300 gram of tepung kanji/tapioka/aci/tepung singkong.
- Silahkan siapkan 150 ml of air.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam halus.
- Silahkan siapkan Secukupnya of pasta pandan.
- Silahkan siapkan Secukupnya of pasta strawberry.
- Silahkan siapkan 1 liter of Air rebus.
- Silahkan siapkan of Toping.
- Silahkan siapkan 50 gram of parutan kelapa.
- Silahkan siapkan 10 ml of santan instan.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam halus.
- Silahkan siapkan Secukupnya of gula pasir.
- Silahkan siapkan Secukupnya of gula merah.
Lagi kangen banget makan Kue Cenil dan ternyata buatnya simpel banget !! Ambil kelapa parut, daun pandan, dan juga garam dapur. RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE BASAH KUE KLANTING ENAK. Campur sisa air dengan garam lalu rebus di atas.
Langkah-Langkah Resep Cenil Kanji / Klanting yang Cepat
- Campur tepung kanji dengan garam lalu tuang air panas aduk cepat hingga tercampur rata menjadi adonan yang bisa dipulung. Cara kedua ambil 6 sdm tepung tapioka larutkan dengan sedikit air dan garam lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih aduk sampai rata sampai mengental dan lengket seperti lem (bahan biang), selagi panas masukkan bahan biang ke dalam sisa tepung kanji aduk rata perlahan sedikit demi sedikit lalu uleni hingga jadi adonan yang bisa dipulung.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Biarkan satu adonan berwarna putih, adonan kedua beri pasta pandan dan adonan ketiga beri pastan strawberry. Kemudian pulung semua adonan.
- Didihkan air rebus cenil hingga mengapung atau matang. Lalu kukus selama 10 menit.
- Buat toping, campur aduk rata parutan kelapa dengan santan instan dan garam lalu kukus selama 10 menit. Untuk gula merah bisa dibuat cair jadi didihkan secukupnya gula merah+air hingga air susut beri sedikit larutan tepung kanji, aduk hingga sedikit mengental lalu matikan kompor. Jika pake gula merah cair tidak perlu ditambah gula pasir. Sesuai selera saja ya... kalo saya gula merah saya parut karena cuman buat tambahan saja.
- Penyajian, ambil cenil secukupnya saja beri parutan kelapa yang sudah dikukus aduk campur rata kemudian beri taburan gula pasir dan parutan gula merah atau gula merah cair. Selamat mencoba.
Era saat ini sudah jarang ditemui penjual klanting yang ada di pasar padahal makanan ini memiliki rasa yang legit dan juga nikmat. Dan biasanya dijadikan pendamping untuk makanan lain seperti serabi. Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep kue klanting ini. Dan berikut adalah resepnya: Bahan-bahan Tepung kanji/maizena Kue Klanting adalah termasuk Jajanan kue basah tradisional asli Indonesia yang terbuat dari tepung kanji atau sagu mirip kue kelepon,. Didihkan air dan rebus cenil hingga mengapung, angkat dan lumuri dengan kelapa parut yang telah dikukus..