Halo Temen-temen pada kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara buat Lapis Legit Sambas mudah yang dapat kamu coba
Resep cara mengolah Lapis Legit Sambas. #lapis legit #kue lapis khas sambas. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Didaerah tempat tinggal saya khususny setiap lebaran identik dengan kue Lapis baik itu lapis legit,lapis nenas,lapis pulut,pokokny aneka macam lapis deh.
Cara Membuat Lapis Legit Sambas Enak
Namun tahukah Anda, sebenarnya kue lapis legit lebih identik berasal dari kabupaten Sambas Kalimantan Barat.
Lebih jelasnya, simak ulasan kue lapis Pontianak Vs kue lapis Sambas dalam artikel ini.
Didaerah tempat tinggal saya khususny setiap lebaran identik dengan kue Lapis baik itu lapis legit,lapis nenas,lapis pulut,pokokny aneka macam lapis deh.
Cara membuat Lapis Legit Sambas yang bergizi ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan cukup memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Lapis Legit Sambas selengkapnya yang dapat Sobat coba.
Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Sambas yang Lezat
- Silahkan siapkan 20 bh of kuning telur.
- Silahkan siapkan 8 bh of putih telur.
- Silahkan siapkan 400 gr of Margarin+150gr Butter.
- Silahkan siapkan 400 gr of gula halus.
- Silahkan siapkan 100 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 1 sdt of bumbu spekuk.
- Silahkan siapkan 1 sdt of vanili bubuk.
- Silahkan siapkan 3/4 gelas belimbing of SKM.
- Silahkan siapkan 20 gr of susu bubuk.
- Silahkan siapkan of Bahan olesan karlo.
- Silahkan siapkan 1 sdt of margarin.
- Silahkan siapkan 1 sdt of minyak makan.
- Silahkan siapkan 1 sdt of tepung.
Didaerah tempat tinggal saya khususny setiap lebaran identik dengan kue Lapis baik itu lapis legit,lapis nenas,lapis pulut,pokokny aneka macam lapis deh. Dulu waktu belum nikah, saya paling gak suka kalau disuruh yang namanya bikin kue lapis, capekkk, karena dulu ibu saya bikinnya masih serba manual loh, dari ngocok telur sampe manggangnya, kebayang deh capeknya ibu saya, saya aslinya orang sambas, jadi sedikit. Lihat juga resep Kue lapis legit lampung keju enak lainnya! cara membuat kue lapis kacang tanah sambas. Lapis Belacan, kalau masyarakat kal-bar khusunya sambas dan pontianak pasti tau gimana uniknya lapis belacan ini, karena warna coklatnya yang pekat seperti belacan atau terasi makanya disebut lapis belacan. tapi kali ini versi lapis legit ku yang bukan ciri lapis yang berair, tapi lapis belacan versi Legitnya, Kue lapis legit Pontianak ini memiliki tekstur yang sangat lembut.
Step by Step Resep Lapis Legit Sambas yang Cepat
- Mixer margarin+butter sampai kembang dan pucat.
- Dalam wadah terpisah mixer kuning telur+gula halus+vanili sampai mengental dan kembang.
- Dalam wadah terpisah juga kocok atau mixer putih telur sampai berbentuk jambul petruk (jika diangkat adonan telur tidak cepat jatuh).
- Campur adonan kuning telur dengan adonan putih telur, mixer sebentar saja. Kemudian masukkan tepung,susu,dan spekuk. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan margarin tadi ke dalam adonan yg sudah dimasukkan tepung dan susu tadi secara perlahan supaya adonan tidak jatuh merendap kebawah.
- Hidupkan api ke dalam oven gas. Panaskan sebentar saja sekitar 1 menit..
- Semua bahan adonan karlo dicampur menjadi satu, aduk menggunakan sendok saja. Oleskan ke dalam loyang segi empat. Beri kertas kue..
- Kemudian masukkan 3/4 cangkir adonan lapis ke dalam loyang. (Kalo mau per-lapisannya terlihat tipis silahkan dikurangi saja adonan ke dalam cangkirny, berhubung 2 bayi saya sudah bangun tidur jadinya dibuat 3/4 cangkir supaya adonan cepat habis 😅). Panggang kurang lebih 8menit (silahkan disesuaikan dengan oven bunda masing2). Setelah matang, keluarkan dari oven, tekan2 lapis tadi. Lakukan secara bertahap dan berkelanjutan sampai adonan habis..
Kue lapis legit khas Pontianak ini siap dinikmati. Anda dapat menikmati kue ini bersama keluarga tercinta pada waktu santai. resep lapis pulut sambas. Kue lapis yang satu ini menjadi andalan di Sambas, Kalimantan Barat ketika Lebaran. Bentuk lapis ini cukup berbeda dengan lapis pada biasnya, lapis kacang memiliki ukuran yang lebih besar, tinggi dan lembut. Cara membuatnya sama aja dengan lapis legit biasa ujar Ibu Rika Oktianti di blog cetakan kue hanya menambahkan susu milo coklat bubuk ke dalam adonan dasar kue lapis legit.