Halo Sobat pada kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara buat Kolak Biji Salak dan Pisang sederhana yang bisa Sobat parektekan
Resep cara buat Kolak Biji Salak dan Pisang. Kemarin kok terbayang kolak pisang tapi ketela nya diganti biji salak kayanya enak deh. Coba bikin hari ini dan sesuai dugaan, asli enak banget. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Cara Membuat Kolak Biji Salak dan Pisang Mudah
Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari.
Memang tidak seperti kolak pisang, resep kolak biji salak memang lebih jarang ditemui dan biasanya banyak dijumpai di saat bulan Puasa atau ramadahn untuk menu buka puasa.
Tetapi sebenarnya makanan ini cocok disantap di semua waktu, terutama di saat pagi untuk pengganti menu sarapan.
Cara mengolah Kolak Biji Salak dan Pisang yang lezat ini hanya menggunakan 15 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Kolak Biji Salak dan Pisang selengkapnya yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Kolak Biji Salak dan Pisang yang Sederhana
- Silahkan siapkan 250 gram of ubi di rebus dan kemudian haluskan.
- Silahkan siapkan 75 gram of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 1 buah of pisang uk sedang.
- Silahkan siapkan of Air gula:.
- Silahkan siapkan 4 gelas of air.
- Silahkan siapkan 100 gram of gula merah.
- Silahkan siapkan 50 gram of gula putih.
- Silahkan siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan (kali ini aku gak pake, krn abis).
- Silahkan siapkan of Santan:.
- Silahkan siapkan 1 bks of santan kara di tambah air jdi 200 ml.
- Silahkan siapkan 300 ml of air.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan (tdk pakai krn abis).
Mencampurkan pisang dan labu menjadi suatu yang tepat. Keduanya memiliki rasa yang cukup enak, tak heran kolak pisang labu kuning banyak diburu. - Kupas pisang dan potong - Nangka dibuang bijinya, potong - Sisir gula masukkan dalam santan bersama bawang merah, pisang, nangka dan. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Step by Step Resep Kolak Biji Salak dan Pisang yang Enak
- Campur ubi dan tepung tapioka, uleni sampai menyatu.
- Bentuk adonan ubi jdi bulat-bulat.
- Kemudian bola bola ubi sampai mengapung, lalu tiriskan. Inilah yabg disebut dengan nama biji salak. Hhehe.
- Campur semua bahan air gula, kecuali tepung tapioka. Rebus sampai matang..
- Masukan biji salak dan pisang yang sudah di potong-potong..
- Tambahkan teung tapioka yang sudah di cairkan dengan sedikit air. Rebus sampai mengental. Setelah mengental matikan apinya..
- Kita beralih ke air santan. Masukkan semua bahan dan rebus sampai mendidih. Matikan apinya..
- Sekarang waktunya penyajian. Letakan pisang dan biji salak serta air gulanya kedalam mangkok. Kemudian siram dengan air santan. Kolak biji salak dan pisang sudah siap di hidangkan..
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Kolak biji salak ini biasanya menggunakan pemanis dari gula merah sehingga warnanya menjadi coklat kemerahan. Tampilan serta rasanya juga akan dipercantik dengan air santan sehingga rasanya menjadi sedikit lebih gurih. Kolak biji salak biasanya disajikan sendiri di dalam sebuah mangkok atau. resep membuat kolak biji salak dari ubi ungu spesial enak dan lembut dengan santan kental membuat biji salak ubi ini semakin nikmat dan gurih. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.