Hai Bunda di postingan kali ini Saya akan membagikan resep cara mengolah Ongol - Ongol Gula Merah enak yang bisa kalian parektekan
Resep cara mengolah Ongol - Ongol Gula Merah.
Cara Membuat Ongol - Ongol Gula Merah Lezat
Cara membuat Ongol - Ongol Gula Merah yang mudah ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Ongol - Ongol Gula Merah selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Ongol - Ongol Gula Merah yang Lezat
- Silahkan siapkan 125 gr of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 225 ml of air (untuk melarutkan tepung tapioka).
- Silahkan siapkan 150 gr of gula merah sisir.
- Silahkan siapkan 150 ml of air (untuk merebus gula merah).
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun pandan.
- Silahkan siapkan 150 gr of kelapa muda parut.
- Silahkan siapkan 1/4 of sdr garam.
Langkah-Langkah Resep Ongol - Ongol Gula Merah yang Lezat
- Masukkan kelapa parut dan garam dalam wadah tahan panas, aduk rata kemudian kukus kurleb selama 10 menit.
- Tuang 225 ml air kedalam wadah tepung tapioka, aduk rata hingga tepung larut, sisihkan.
- Masukkan dalam panci, gula merah, 150 ml air dan daun pandan.. rebus hingga gula larut dan air rebusan mendidih, angkat, saring kemudian dinginkan.
- Masak larutan tepung tapioka dan air gula merah dalam panci, aduk"hingga mendidih, meletup" dan kental.. angkat biarkan hingga hangat.
- Setelah agak hangat ambil satu sendok adonan ongol ongol, gulingkan ke kelapa parut (jika lengket gunakan 2 sendok) gulingkan hingga kelapa menempel ke ongol ongol, lakukan berulang hingga adonan ongol ongol habis, selesai dan sajikan...