Apa kabar Bunda di postingan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Ongol-ongol Hungkue sederhana yang bisa Sobat parektekan
Resep cara mengolah Ongol-ongol Hungkue. Rasanya enak, warnanya coklat pekat, manisnya pas, gurih dari kelapanya dapet jadi pengen buat sendiri. Rasanya enak, warnanya coklat pekat, manisnya pas, gurih dari kelapanya dapet jadi pengen buat sendiri. Jadi nyari-nyari resep nemu ongol-ongol hungkue pas.
Cara Membuat Ongol-ongol Hungkue Sederhana
Siapa sangka sajian yang istimewa ini ternyata terbuat dari hunkwe.
Sebenarnya tidak sulit membuat sajian dari hunkwe agartampak halus dan cantik hanya butuh sedikit kecepatan agar hasil yang didapat lebih licin dan rapi.
Kue Lapis Hunkwe ini berbeda dari aneka kue lapis lainnya.
Cara membuat Ongol-ongol Hungkue yang enak ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Ongol-ongol Hungkue selengkapnya yang bisa kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Ongol-ongol Hungkue yang Lezat
- Silahkan siapkan 150 gr of tepung hungkue.
- Silahkan siapkan 30 gr of tepung kanji.
- Silahkan siapkan 400 ml of air bersih.
- Silahkan siapkan 150 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun pandan.
Rasanya kue hunkwe lapis ini lebih lembut dan enak. Kue hunkwe ini termasuk jenis kue basah tradisional yang sampai sekarang masih cukup banyak dimininati. Kue lapis Kukus hunkwe ini bisa kita jadikan cemilan untuk semua keluarga Karena terbuat dari bahan yang sederhana serta cara membuatnya juga masih tradisional. Rasanya enak, warnanya coklat pekat, manisnya pas, gurih dari kelapanya dapet jadi pengen buat sendiri.
Langkah-Langkah Resep Ongol-ongol Hungkue yang Enak
- Siapkan semua bahan..
- Bersihkan kelapa dan parut hingga habis, campur dengan garam dan daun pandan. Kukus hingga matang, kurang lebih 15 menit..
- Masukkan gula merah, gula halus, garam, daun pandan dan 150 ml aduk, masak diatas api kecil sampai larut dan mendidih..
- Campur tepung hungkue dan tepung kanji dengan air 250 ml aduk rata, masak diatas api kecil hingga panas. Masukkan gula merah aduk kembali hingga tercampur rata dan kadar air berkurang..
- Masukkan ke dalam loyang, diamkan hingga dingin. Potong-potong sesuali selera..
- Baluri potongan hungkue dengan kelapa parut..
Resep Ongol Ongol Tepung Hunkwe - Merupakan kue basah yang enak ini sangat populer sebagai jajanan tradional khas nusantara. Kue ongol-ongol (kue kosui) tidak hanya familiar bagi masyarakat Betawi dan Jawa Barat, tetapi juga banyak dikenal di daerah lainnya. Kue ini memiliki ciri bertekstur kenyal dan lembut dengan taburan kelapa parut sebagai syarat penyajiannya. Resep Kue ongol ongol pelangi Tepung hungkue/tepung jagung santan gula putih pewarna mknan merah kuning hijau sedikit garam. Ongol-ongol adalah sejenis makanan manis yang bentuknya bulat atau persegi dengan banyak baluran parutan kelapa kukus.