Halo Bunda pada postingan kali ini Saya akan sharing resep cara membuat Getas / gemblong enak yang bisa kalian coba
Resep cara buat Getas / gemblong. Lihat juga resep Gemblong, Paruik Ayam/Gemblong/ Getas enak lainnya! Lihat juga resep Getas / Kemplang /Gemblong enak lainnya! Resep Gemblong/Getas Gula Merah by @tetep_indah.
Cara Membuat Getas / gemblong Lezat
Tadinya nggak mau ngasih judul "Gemblong ketan hitam" karena aku tau di Surabaya namanya bukan itu.
Dan akhirnya diingetin ma temenku pas aku upload ke FB.
Kalo di surabaya, tempat asalku, namanya Getas.
Cara membuat Getas / gemblong yang sederhana ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan hanya memerlukan 11 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Getas / gemblong selengkapnya yang dapat kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Getas / gemblong yang Sederhana
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung ketan putih.
- Silahkan siapkan 50 gr of tepung beras.
- Silahkan siapkan 1 bungkus of kelapa parut di tuksay.
- Silahkan siapkan 150 ml of air.
- Silahkan siapkan Sedikit of garam.
- Silahkan siapkan 150 grm of gula pasir + 100 ml air.
Emang ya, beda kota be… Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan nama Getas. Membuat gemblong atau kue getas ini sangatlah mudah.cukup semua bahan di campur, lalu di goreng.kemudian di besta.
Step by Step Resep Getas / gemblong yang Lezat
- Ambil wdah masukan kelapa dan air 150 ml.. Lalu saring pisah dg air nya.
- Ambil wdah baru masukan tepung ketan dan beras tmbhkan garam, kelapa parut dan air kelapa td sdkit" sampai adonan bisa di bentuk.
- Sperti ini ya bun untuk bulat pipih atau lonjong...
- Lalu goreng sampai kekuningan.
- Angkat triskan.
- Ambil wajan masukan gula dan air.
- Masak smpai jdi seperti ini buih glmbung letup" 😂.
- Masukan getas yg di goreng td.
- Aduk" sampai gula trcampur dan gula mengering.
- Sajikan bunda.. Enak buat cemilan dirumah.
- Note--Kalau mau warna nya mkin coklat trus diaduk" smpe berubah warna coklat nya ya bun.. Kalau saya suka nya warna kya gjni cantikk.
Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa. Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa. Adonan kue akan digoreng hingga warnanya berubah kecokelatan. Gemblong adalah sejenis nama kue/jajanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras ketan yang digoreng berbentuk bulat dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula.