Halo Bunda di postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Kue Gemblong enak yang bisa kalian coba
Resep cara membuat Kue Gemblong. Lihat juga resep Gemblong, Paruik Ayam/Gemblong/ Getas enak lainnya! Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Supaya Empuk. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam.
Cara Membuat Kue Gemblong Mudah
Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.
Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan. resep kue gemblong Di bawah ini adalah resep sederhana bikin kue gemblong yang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara.
Gemblong biasanya terbuat dari bahan utama singkong atau tepung ketan putih dan dapat dikombinasikan dengan tepung ketan hitam.
Cara membuat Kue Gemblong yang sederhana ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan cukup memerlukan 2 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Kue Gemblong selengkapnya yang bisa Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Resep Kue Gemblong yang Enak
- Silahkan siapkan 13 balok of gula merah.
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung ketan putih.
- Silahkan siapkan 2 sdm of tepung beras.
- Silahkan siapkan 100 ml of santan.
- Silahkan siapkan of Parutan kelapa (ops).
- Silahkan siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan Sejumput of garam.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of bp (ops).
- Silahkan siapkan of Larutan gula :.
- Silahkan siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan of Daun pandan.
- Silahkan siapkan 50 ml of air.
Gemblong biasanya dijual di pedagang gorengan atau pedagang kue tradisional lainnya seperti putu ayu, cucur, dan sebagainya. Namun jika tidak ada yang menjualnya, Anda juga bisa membuat kue gemblong ini sendiri di rumah. Nah maka dari itu kali ini bacaterus.com akan mengulas resep gemblong ketan putih yang lezat dan bisa Anda coba buat sendiri. Lihat juga resep Getas / Kemplang /Gemblong enak lainnya!
Langkah-Langkah Resep Kue Gemblong yang Enak
- Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam. Tambah santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga bisa dibentuk. Bentuk adonan bulan pipih lonjong. Panaskan minyak. Goreng adonan sampai matang kecoklatan Gunakan api kecil. Sisihkan Masak gula merah, daun pandan dan air sampai gula larut saja tidak perlu mendidih. Matikan api. Saring gula dan sisihkan daun pandannya.
- Masak kembali larutan gula. Tambah gula pasir. Biarkan sampai kental berserat, Kecilkan api. Segera masukan adonan yang sudah digoreng. Aduk cepat supaya gula terbalur merata dan gula tidak sampai kering menggumpalBiarkan sebentar supaya gula kering menyerap. Siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi. Manisnya poolllll. Ketannya harum dan gurih...yummy.
Kue gemblong adalah merupakan salah satu kue tradisional asal indonesia yang berbahan utama ketan, parutan kelapa dan lapisan gula merah. Rasanya yang enak, bahan yang mudah dicari, serta proses. Awalnya mau membuat onde-onde kacang hijau, tanpa disengaja adonan yang dibuat lebih banyak dari pada isiannya. Akhirnya kepikiran untuk membagi adonannya untuk membuat gemblong. Resep gemblong ketan putih ini merupakan yang paling banyak ditemui diantara jajanan pasar.