;

Resep : Gemblong Gula Merah yang Sederhana Lagi Trend

Aneka Resep Masakan Indonesia Lezat, Mudah dan Enak.

Apa kabar Temen-temen di postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara buat Gemblong Gula Merah sederhana yang bisa Bunda coba

Resep cara membuat Gemblong Gula Merah. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam. Perpaduan citarasa gurih di dalam dengan manis gula merah di lapisan paling luar membuat kue jajanan tradisional ini tetap disukai oleh masyarakat. Resep Gemblong Gula Merah Lembut Manis.

Cara Membuat Gemblong Gula Merah Cepat

resep cara membuat Gemblong Gula Merah Informasi Resep Gemblong Gula Merah Lembut Manis. CARA MUDAH MEMBUAT GEMBLONG KETAN GULA MERAH. Kue gemblong merupakan salah satu jajanan khas Nusantara yang berbahan dasar tepung ketan dengan diberikan lapisan gula merah. Cara bikin Gemblong Gula Merah yang cepat ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Gemblong Gula Merah selengkapnya yang dapat kamu parektekan.

Bahan-Bahan Resep Gemblong Gula Merah yang Lezat

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 250 gram of Tepung ketan putih.
  2. Silahkan siapkan 150 gram of Kelapa parut setengah tua.
  3. Silahkan siapkan 100 cc of Santan hangat.
  4. Silahkan siapkan 1/2 sdt of Garam.
  5. Silahkan siapkan 100 gram of Gula Merah.
  6. Silahkan siapkan 40 gram of Gula Pasir (bisa tambah kl suka yg lbh manis).
  7. Silahkan siapkan 1 sdt of Vanili.
  8. Silahkan siapkan 50 ml of air.
  9. Silahkan siapkan 1 lmbr of Daun pandan (optional).
  10. Silahkan siapkan 1 ltr of Minyak Goreng.

Sayangnya, saat ini keberadaan kue gemblong sudah semakin jarang. Eksistensi kue gemblong menjadi kehilangan pamornya se. Rindu jajanan jadul, tapi udah jarang nemu. Sekali nya nemu tanggung lagi di perjalanan.

Step by Step Resep Gemblong Gula Merah yang Sederhana

Silahkan kalian simak step by step cara bikin Gemblong Gula Merah berikut ini :

  1. Campurkan ketepung ketan putih, kelapa parut, dan garam ke dalam wadah..
  2. Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit. Lihat kekentalan adonan. Jika sudah tercampur rata, agak lengket tp bisa di bentuk. Maka santan tidak perlu di habiskan. Lalu bentuk adonan lonjong-lonjong.
  3. Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu goreng adonan (deep fried) dengan api kecil sampai matang. Indikatornya yg sudah matang akan mengapung keatas dan bagian luarnya mengeras. Jika sudah matang, angkat, lalu tiriskan.
  4. Siapkan wajan anti lengket. Masukan gula merah yg sudah diiris-iris, gula pasir, vanili, air, dan daun pandan. Masak hingga berbusa-busa (tidak berubah lg jadi air saat diaduk-aduk)..
  5. Matikan kompor, lalu masukan adonan gemblong yg sudah di goreng. Aduk rata hingga gula menyelimuti adonan. Sisihkan di piring, tunggu hingga gula mengeras. Lalu sajikan. Selamat Menikmatiii 💗.

Jadi nya bikin deh, selain bahan nya gampang di cari, bikin nya juga gampang lho! Cara membuat kue gemblong gula merah ini lumayan mudah, dengan bahan dasar adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat ini lalu digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Kue Gemblong merupakan jajanan yang digoreng kemudian yang setelah matang diberi campuran dengan gula merah cair dan didiamkan sampai benar-benar dingin dan mengeras. Kue gemblong ini nantinya adonan akan dibentuk lonjong baru selanjutnya digoreng.