Hai Gaes pada postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara mengolah Gemblong putih enak yang bisa Sobat parektekan
Resep cara membuat Gemblong putih. Dapet kiriman gemblong dari tetangga sebelah bikin anak rebutan sm emak nya, akhirnya coba deh bikin sendiri, alhamdulilah percobaan pertama bisa langsung sukses, cuma kali ini sy pakai tepung beras ketan yg sudah siap olah sedangkan tetangga sebelah memakai beras ketan putih asli yg di tumbuk da. Seiring dengan perkembangan jaman, gemblong tidak hanya dibuat dari bahan tepung beras ketan putih saja. Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong.
Cara Membuat Gemblong putih Sederhana
Siapkan wajan dan goreng gemblong ketan hitam sampai matang dan mengambang kemudian tiriskan.
Sekarang kita buat lapisan gula putihnya.
Masak gula putih berserta dengan garam sejumput dan air nya dan aduk sampai rata dan mengental.
Cara membuat Gemblong putih yang sederhana ini hanya menggunakan 4 bahan saja dan cukup memerlukan 2 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Gemblong putih selengkapnya yang bisa Bunda coba.
Bahan-Bahan Resep Gemblong putih yang Enak
- Silahkan siapkan 2 kg of ketan putih cuci bersih rendam 5jam.
- Silahkan siapkan 3 butir of kelapa kupas parut.
- Silahkan siapkan 5 helai of Daun pandan.
- Silahkan siapkan 3 sdm of Garam.
Masukkan gemblong ketan hitam gorengnya kedalam larutan gula tadi lalu aduk sampai rata dan matikan apinya. Kue tradisional ini namanya Gemblong, terbuat dari tepung ketan putih. Tekstur luar garing, tp dalamnya lembuttt. Suka banget sama kue ini, ada yg Baluran gula putih juga ada yang gula merah.
Step by Step Resep Gemblong putih yang Mudah
- Tiriskan ketan kemudian kukus kedalam dandang yg telah beruap banyak masukan ketan.setiap 15 menit siram air panas lakukan sampai 2 kali dimenit 30masukan parutan kelapa diatas ketan lanjut kukus setelah 15menit aduk aduk ketan dan kelapa parut tgu 15 menit angkat..
- Pindahkan ke dlm tempat datar yg telah dialasi plastik putih kemudian taburi garam lanjut tumbuk selagi hangat lakukan sampai halus permukaan ketan.rapikan kedalam wadah bila sudah halus.dinginkan sampai benar~benar dingin baru dipotong.gemblong siap dinikmati...😋😘.
Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan. Lihat juga resep Gemblong, Paruik Ayam/Gemblong/ Getas enak lainnya! kue gemblong resep, kue gemblong ketan putih, kue gemblong betawi, kue gemblong berasal dari daerah, kue gemblong gula merah, kue gemblong jakarta, kue gemblong adalah, kue gemblong itu apa, asal.