;

Panduan Membuat Gemblong Gula Merah/Kue Taripang yang Lezat Paling Populer

Aneka Resep Masakan Indonesia Lezat, Mudah dan Enak.

Hai Temen-temen di postingan kali ini Kami akan sharing resep cara buat Gemblong Gula Merah/Kue Taripang enak yang dapat kamu coba

Resep cara buat Gemblong Gula Merah/Kue Taripang. Gemblong gula merah atau kue taripang ini adalah salah satu jajanan pasar yang wajib saya beli setiap sarapan waktu masih kerja dulu di kantor tercinta, Bank Mandiri Cabang Ambon Pantai Mardika (curcol) Hehehe.� Untuk ngobatin rasa kangen sama jajanan satu ini, saya coba buat sendiri persis deng. Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Supaya Empuk. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam.

Cara Membuat Gemblong Gula Merah/Kue Taripang Mudah

resep cara buat Gemblong Gula Merah/Kue Taripang Kue tradisional ini namanya kue gemblong, Kue ini terbuat dari tepung ketan putih, bagian luar yang garing, dan bagian dalam yang lembut. Cara membuatnya mudah, dari bahan yang sederhana dan hemat. Kue gemblong adalah merupakan salah satu kue tradisional asal indonesia yang berbahan utama ketan, parutan kelapa dan lapisan gula merah. Cara mengolah Gemblong Gula Merah/Kue Taripang yang cepat ini hanya menggunakan 11 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Gemblong Gula Merah/Kue Taripang selengkapnya yang bisa kalian coba.

Bahan-Bahan Resep Gemblong Gula Merah/Kue Taripang yang Enak

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 250 gr of Tepung Ketan.
  2. Silahkan siapkan 100 gr of Tepung Beras.
  3. Silahkan siapkan 200 ml of Santan Kelapa (lebih bagus kalau hangat).
  4. Silahkan siapkan 1/2 Buah of Kelapa Parut (Setengah Tua).
  5. Silahkan siapkan 1 sdt of Garam.
  6. Silahkan siapkan Secukupnya of Minyak Goreng.
  7. Silahkan siapkan of Bahan Pelapis Gula (Besta).
  8. Silahkan siapkan 200 gr of Gula Merah (sisir).
  9. Silahkan siapkan 125 gr of Gula Pasir.
  10. Silahkan siapkan 2 Lembar of Daun Pandan (ikat simpul).
  11. Silahkan siapkan 150 ml of Air.

Rasanya yang enak, bahan yang mudah dicari, serta proses. Kue taripang merupakan salah satu resep kue tradisional yang khas berasal dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel). Kue taripang atau kue teripang ini terbuat dari bahan utama yakni tepung beras ketan, yang dibuat bulat-bulat atau sesuai keinginan pembuatnya, lalu digoreng dan terakhir dibaluri dengan Karamel dari gula merah atau gula aren. Resep Nikmat Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah - Salah satu kue khas nusantara dengan bahan dasar tepung beras ketan dengan lapisan gula merah adalah kue gemblong.

Langkah-Langkah Resep Gemblong Gula Merah/Kue Taripang yang Sederhana

Silahkan Sobat simak step by step cara bikin Gemblong Gula Merah/Kue Taripang berikut ini :

  1. Siapkan wadah untuk mencampur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam lalu aduk rata..
  2. Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata saja. Cukup pemberian santan jika adonan sudah bisa dibentuk atau kalis..
  3. Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk bulat lonjong dan pipihkan, tujuannya agar cepat matang ketika digoreng. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Panaskan minyak goreng. Goreng adonan gemblong dengan api sedang sampai matang. Jangan terlalu sering dibolak-balik ya, agar tidak terlalu menyerap minyak dan membuat adonan gemblongnya pecah. Goreng hingga matang kedua sisinya, angkat dan tiriskan, lalu dinginkan..
  5. Untuk membuat pelapis gula/besta, siapkan wajan lalu masak air, gula pasir, gula merah, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Saring. Kemudian masak kembali hingga gula berbusa dan mengental..
  6. Masukkan gemblong ke dalam larutan gula. Aduk cepat hingga seluruh permukaan gemblong terlapisi gula. Pindahkan gemblong ke wadah. Diamkan hingga gula mengeras dan dingin..
  7. Gemblong Gula Merah atau Kue Taripangnya siap disajikan. 😊.

Kue ini pernah mengalami kepopuleran pada masanya sebelum tersisihkan oleh aneka ragam cemilan dan makanan cepat saja ala western. Bahan Membuat Gemblong Gula Merah Lembut Manis A. Untuk gula salut, siapkan panci untuk merebus, masukan gula merah, gula pasir dan air sampai larut, berbuih dan kental, kecilkan api dan maskan teripang goreng tadi, aduk sampai semua bahan tercampur merata. Kue teripang sudah jadi dan siap untuk disajikan. Jika gemblong biasa terbuat dari ketan putih dan berbalut gula merah. sekarang ada kreasi unik yang tak kalah nikmat dari kue ini.