Hai Bunda pada postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara bikin Gemblong mudah yang dapat Sobat coba
Resep cara buat Gemblong. Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.
Cara Membuat Gemblong Sederhana
Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Supaya Empuk.
Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam.
Senua bahan gemblong dicampur rata, remas-remas sambil tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit.
Cara mengolah Gemblong yang lezat ini hanya menggunakan 10 bahan saja dan cukup memerlukan 3 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Gemblong selengkapnya yang bisa kalian simak.
Bahan-Bahan Resep Gemblong yang Enak
- Silahkan siapkan 200 gr of Tepung ketan putih.
- Silahkan siapkan 100 gr of kelapa parut (Skip).
- Silahkan siapkan 65 ml of Santan Instan.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 60 ml of Air.
- Silahkan siapkan of Baluran gula :.
- Silahkan siapkan 50 gr of Gula Merah.
- Silahkan siapkan 50 gr of Gula Pasir.
- Silahkan siapkan 1 lmbr of Daun Pandan.
- Silahkan siapkan 100 ml of Air.
Bentuk bulat-bulat lonjong dan sedikit dipipihkan atau sesuai selera saja. Panaskan minyak dengan api sedang goreng adonan hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Dapet kiriman gemblong dari tetangga sebelah bikin anak rebutan sm emak nya, akhirnya coba deh bikin sendiri, alhamdulilah percobaan pertama bisa langsung sukses, cuma kali ini sy pakai tepung beras ketan yg sudah siap olah sedangkan tetangga sebelah memakai beras ketan putih asli yg di tumbuk da. Gemblong biasanya dijual di pedagang gorengan atau pedagang kue tradisional lainnya seperti putu ayu, cucur, dan sebagainya.
Step by Step Resep Gemblong yang Sederhana
- Campur tepung ketan, santan dan kelapa parut. Tuang air sedikit2, aduk hingga kalis dan bisa dibentuk..
- Bentuk bulat2 pipih. Kemudian digoreng hingga matang..
- Buat bahan baluran campur semua bahan aduk2 masak sampe meletup2 angkat tuang gemblong aduk rata sampe gemblong terbalut gula tunggu hingga gula mengeras. Siap disajikan..
Namun jika tidak ada yang menjualnya, Anda juga bisa membuat kue gemblong ini sendiri di rumah. Nah maka dari itu kali ini bacaterus.com akan mengulas resep gemblong ketan putih yang lezat dan bisa Anda coba buat sendiri. Gemblong /gem-blong/ is a kind of traditional Indonesian cake that belongs to the group of 'market munchies' (Indonesian = jajanan pasar). It is made from glutinous rice flour, which is kneaded until smooth and then shaped into an oval shape and flattened. Gemblong iku jinising panganan cilik utawa kudhapan.