Apa kabar Sobat di kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara bikin Gemblong ketan sederhana yang dapat Sobat coba
Resep cara buat Gemblong ketan. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam. Perpaduan citarasa gurih di dalam dengan manis gula merah di lapisan paling luar membuat kue jajanan tradisional ini tetap disukai oleh masyarakat. Lihat juga resep Gemblong, Paruik Ayam/Gemblong/ Getas enak lainnya!
Cara Membuat Gemblong ketan Sederhana
Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong.
Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas.
Meskipun cara membuatnya sama, tetapi untuk masalah rasa jelas sangatlah berbeda dari gemblong ketan putih.
Cara buat Gemblong ketan yang bergizi ini hanya menggunakan 5 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Gemblong ketan selengkapnya yang dapat Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Resep Gemblong ketan yang Enak
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung ketan.
- Silahkan siapkan 1/2 of kelapa muda parut.
- Silahkan siapkan of Air 3/4 gelas (secukup nya).
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 5 sdm of gula pasir.
KUE GEMBLONG / KUE KELAPA INGREDIENTS Jika gemblong biasa terbuat dari ketan putih dan berbalut gula merah. sekarang ada kreasi unik yang tak kalah nikmat dari kue ini. Yaitu gemblong ketan hitam dengan balutan gula putih encer. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Step by Step Resep Gemblong ketan yang Mudah
- Campur kelapa parut, 200gr tepung ketan, garam dan air. Kukus sktr 20 menit..
- Setelah dikukus di tumbuk lagi dg ulekan, tambahan tepung yg 50gr. Uleni sampe kalis.
- Bentuk adonan boleh bulet2 atau lonjong2, supaya tidak lengket gunakan plastik ya untuk membentuk nya..
- Goreng dg panas api sedang sampai kecoklatan, angkat tiriskan.
- Angkat minyak, taro gula pasir dg 3sdm air. Masak sampai gula larut dengan api kecil, masak sampai berbusa2, masukan kue yg sudah d goreng, balik2 sampai agak kering, siap d sajikan...
Di bawah ini adalah resep sederhana bikin kue gemblong yang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara. Gemblong biasanya terbuat dari bahan utama singkong atau tepung ketan putih dan dapat dikombinasikan dengan tepung ketan hitam. Kue gemblong adalah merupakan salah satu kue tradisional asal indonesia yang berbahan utama ketan, parutan kelapa dan lapisan gula merah. Rasanya yang enak, bahan yang mudah dicari, serta proses. TrishBurr Embroidery Recommended for you Suka banget sama kue ini, ada yg Baluran gula putih juga ada yang gula merah.