Apa kabar Bunda di kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara mengolah Gemblong ketan sederhana yang dapat Sobat coba
Resep cara bikin Gemblong ketan. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam. Perpaduan citarasa gurih di dalam dengan manis gula merah di lapisan paling luar membuat kue jajanan tradisional ini tetap disukai oleh masyarakat. Lihat juga resep Gemblong, Paruik Ayam/Gemblong/ Getas enak lainnya!
Cara Membuat Gemblong ketan Lezat
Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong.
Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas.
Meskipun cara membuatnya sama, tetapi untuk masalah rasa jelas sangatlah berbeda dari gemblong ketan putih.
Cara buat Gemblong ketan yang bergizi ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan cukup memerlukan 4 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Gemblong ketan selengkapnya yang bisa Bunda simak.
Bahan-Bahan Resep Gemblong ketan yang Lezat
- Silahkan siapkan 14 sdm of tepung ketan putih.
- Silahkan siapkan 6 sdm of tepung beras.
- Silahkan siapkan 200 ml of santan.
- Silahkan siapkan of Parutan kelapa (optional).
- Silahkan siapkan Secukupnya of gula jawa.
- Silahkan siapkan Sedikit of garam.
KUE GEMBLONG / KUE KELAPA INGREDIENTS Jika gemblong biasa terbuat dari ketan putih dan berbalut gula merah. sekarang ada kreasi unik yang tak kalah nikmat dari kue ini. Yaitu gemblong ketan hitam dengan balutan gula putih encer. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-Langkah Resep Gemblong ketan yang Mudah
- Campur semua bahan kecuali gula Jawa sampai rata.
- Bentuk adonan sesuai selera kemudian goreng dg api sedang agar matang sampai kedalam.
- Panaskan gula Jawa dg sedikit air, tunggu cairan gula mengental kemudian masukan adonan yg sudah di goreng tadi dg api sangat kecil.
- Krn jika api mati gula akan cepat mengeras ketika di aduk.
Di bawah ini adalah resep sederhana bikin kue gemblong yang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara. Gemblong biasanya terbuat dari bahan utama singkong atau tepung ketan putih dan dapat dikombinasikan dengan tepung ketan hitam. Kue gemblong adalah merupakan salah satu kue tradisional asal indonesia yang berbahan utama ketan, parutan kelapa dan lapisan gula merah. Rasanya yang enak, bahan yang mudah dicari, serta proses. Stanby dari Hari senin - jumat Edgar Varrens.