Apa kabar Sobat di postingan kali ini Kami akan membagikan resep cara mengolah Gemblong Gula Jawa mudah yang bisa Sobat coba
Resep cara mengolah Gemblong Gula Jawa. Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Supaya Empuk. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam. Ini perbedaan mendasar gula jawa, gula aren, dan gula palem.
Cara Membuat Gemblong Gula Jawa Lezat
Gula palem dibuat dari sari batang palem, berbentuk butiran, dan biasa disebut gula semut. kue gemblong resep, kue gemblong ketan putih, kue gemblong betawi, kue gemblong berasal dari daerah, kue gemblong gula merah, kue gemblong jakarta, kue gemblong adalah, kue gemblong itu apa, asal.
Besar di Jakarta dan sekarang tinggal di Semarang bikin saya sering kangen makanan sana.
Sementara disini banyak yg ga jual.
Cara bikin Gemblong Gula Jawa yang enak ini hanya menggunakan 5 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Gemblong Gula Jawa selengkapnya yang bisa kamu parektekan.
Bahan-Bahan Resep Gemblong Gula Jawa yang Cepat
- Silahkan siapkan 300 gr of Tepung Ketan.
- Silahkan siapkan 200 gr of Kelapa parut muda.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Silahkan siapkan 200 ml of Santan hangat.
- Silahkan siapkan 5 butir of Gula Jawa, iris tipis.
Ngidam ga kesampean nunggu lebaran kucing 😆 Yawdalah bikin ndiri aja. Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan nama Getas Cara Membuat Isi Arem-Arem. Jika bahan-bahan sudah siap, anda bisa langsung mengolah isi.
Panduan Resep Gemblong Gula Jawa yang Cepat
- Campur semua bahan jadi 1 kecuali santan. Masukin santan jangan semuanya ya, takut kebanyakan jd encer..
- Aduk rata sampe teksturnya bs dipulung. Kalo saya, saya bikin bentuk bulat tipis dan oval tipis..
- Goreng di api kecil. Kalo apinya kegedean dy gosong luarnya dan ga mateng dalamnya, dan bisa meletus waktu nggorengnya. Sabar kuncinya..
- Ini hasil yang udah digoreng tapi belom di coating..
- Masukan gula jawa yang udah diiris tipis. Masak sampai cair semuanya lalu masukan gemblong yang masih polos. Aduk rata..
- Ada guljaw yang agak cair, jadi membutuhkan waktu agak lama buat kering, nah itu bisa minta bantuan pada si tuan kipas angin 😄.
- Kalo pas ketemu guljaw yang bisa cepat kering alhamdulillah. 😋.
Langkah pertama yaitu, siapkan wajan atau alat memasak lainnya. Krn skrg dirumah terus efek covid jd lah bnyk waktu bikin camilan. Liat kulkas punya kelapa parut dan tepung ketan. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.