Apa kabar Temen-temen di kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara bikin Lupis ketan ala kadarnya mudah yang dapat kamu coba
Resep cara mengolah Lupis ketan ala kadarnya.
Cara Membuat Lupis ketan ala kadarnya Lezat
Cara bikin Lupis ketan ala kadarnya yang mudah ini hanya menggunakan 11 bahan saja dan cukup memerlukan 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Lupis ketan ala kadarnya selengkapnya yang bisa kamu simak.
Bahan-Bahan Resep Lupis ketan ala kadarnya yang Mudah
- Silahkan siapkan 250 gr of beras ketan rendam minimal 2jam.
- Silahkan siapkan 150 ml of santan cair (santan instant 65ml + air).
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan simpulkan.
- Silahkan siapkan 1 tetes of pewarna hijau (optional).
- Silahkan siapkan of Topping :.
- Silahkan siapkan 150 gr of kelapa parut/sesuai selera + 1sdt garam lalu kukus.
- Silahkan siapkan of Saus gula palm :.
- Silahkan siapkan sesuai selera of Gula palm/merah.
- Silahkan siapkan 1 sdt of tepung maizena larutkan.
- Silahkan siapkan secukupnya of Air.
Step by Step Resep Lupis ketan ala kadarnya yang Enak
- Panaskan kukusan. Kukus ketan hingga setengah matang kurleb 10menit an. Sambil menunggu ketan, panaskan santan cair, daun pandan, garam hingga mendidih. Angkat. Beri pewarna hijau aduk rata. Masukkan ketan setengah matang tadi aduk dan biarkan santan meresap. Lalu kukus kembali hingga matang. Angkat dan dinginkan..
- Setelah agak dingin ambil ketan takaran sesuai selera, lalu bentuk seperti lontong atau bentuk sesuka hati. Gunakan plastik bersih atau wadah jg bisa. Semua di coba aja pasti bisa😅. Bentuk hingga ketan padat. Lalu potong sesuai selera..
- Saus kinca : Rebus air beserta gula palm/merah dan daun pandan dengan api kecil hingga mendidih sambil terus di aduk agar ndak gosong. Lalu tambahkan cairan maizena dan masak hingga mengental (kekentalan sesuai selera ya).
- Sajikan potongan lupis dengan taburan kelapa parut dan kucuran saus kinca. Semoga bermanfaat ya😊.