Hai Gaes di kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara membuat Kue Lupis Ketan sederhana yang dapat Sobat coba
Resep cara mengolah Kue Lupis Ketan. Siapkan beras ketan, taburi dengan garam, campurkan secara merata. Ambil ketan hitam secukupnya, bungkus dengan daun pisang dan bentuk segitiga. Membugkusnya jangan terlalu rapat ya, soalnya ketan akan mengembang ketika dimasak.
Cara Membuat Kue Lupis Ketan Sederhana
Cuci beras ketan lalu rendam satu hari setelah itu tiriskan.
Campur beras ketan dengan air kapur sirih dan garam.
Aduk-aduk sampai rata dan bungkus dengan daun.
Cara bikin Kue Lupis Ketan yang cepat ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Kue Lupis Ketan selengkapnya yang bisa Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Resep Kue Lupis Ketan yang Enak
- Silahkan siapkan 1 liter of beras ketan putih.
- Silahkan siapkan 150 gram of kelapa parut.
- Silahkan siapkan 4 keping of gula merah.
- Silahkan siapkan 3 sdm of gula putih.
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
- Silahkan siapkan secukupnya of Daun pisang.
- Silahkan siapkan of Air.
- Silahkan siapkan 1 lmbr of daun pandan.
Panaskan air sampai mendidih rebus lalu rebus kue lupis sampai masak kira kira satu jam. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan. Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki arti rasa eratnya persaudaraan.
Langkah-Langkah Resep Kue Lupis Ketan yang Enak
- Buat adonan aron ketan setengah matang dgn sedikit garam.
- Buat bentuk daun menjadi segitiga atau bulat tergantung selera. Untuk cara2 nya bisa dilihat di youtube, masukan adonan aron ketan dan tusuk dengan lidi. Lakukan sampe habis.
- Kukus kurang lebih 45 menit.
- Untuk kelapa parut di kukus jg kurang lebih 10 menit.
- Kuah gula : larutkan 2 gelas air bersama gula merah dan putih lalu beri 1lmbr daun pandan. Aduk hingga mengental.
- Setelah ketan matang balurin dengan kelapa dan air gula.
Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga diharapkan masyarakat agar rasa persaudaraan tercipta dengan tulus dan saling peduli satu sama lain. Kue lupis terbuat dari bahan baku ketan? Yes, kue lupis memang hanya terbuat dari ketan, tanpa adanya tambahan bahan lain seperti tepung atau lainnya. Jajanan tradisonal yang biasanya juga dikenal dengan nama moham koi ini dulunya memiliki bentuk segitiga yang dibungkus dengan daun pisang. Mungkin anda sudah pernah mengetahui tentang resep kue lupis ketan yang satu inikan ?