Hai Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara buat Lopis ketan hitam enak yang bisa Bunda coba
Resep cara membuat Lopis ketan hitam. Siapkan beras ketan, taburi dengan garam, campurkan secara merata. Ambil ketan hitam secukupnya, bungkus dengan daun pisang dan bentuk segitiga. Membugkusnya jangan terlalu rapat ya, soalnya ketan akan mengembang ketika dimasak.
Cara Membuat Lopis ketan hitam Mudah
Lihat juga resep Lopis ketan hitam enak lainnya!
Kue lopis biasanya dibuat dengan bahan ketan putih maupun ketan hitam.
Cara membuat lupis ketan ini juga tergolong mudah dan sederhana.
Cara bikin Lopis ketan hitam yang bergizi ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 9 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Lopis ketan hitam selengkapnya yang dapat Bunda simak.
Bahan-Bahan Resep Lopis ketan hitam yang Mudah
- Silahkan siapkan of Ketan hitam.
- Silahkan siapkan of Kelapa parut.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Gula merah.
- Silahkan siapkan of Tepung maezena _ sesuai selera, ga pakai juga boleh.
- Silahkan siapkan of Daun pisang.
- Silahkan siapkan of Daun pandan.
- Silahkan siapkan of Tali / tusuk gigi / lidi.
Kue lupis ketan bisa menjadi jajanan yang sehat untuk keluarga anda. Biasanya buat lopis pakai ketan putih, tapi sesekali pakai ketan hitam pun jadi, rasa d jamin ga kalah enak dengan lopis biasa. . Cara membuat Lupis ketan ini sama aja seperti membuat lupis ketan pada umumnya, tetapi lupis ini menggunakan ketan hitam agar lebih legit. Lupis ini sering kita jumpai dipasar pada pagi hari.
Step by Step Resep Lopis ketan hitam yang Lezat
- Siapkan daun pisang yg sdh d garang / d jemur, lalu lap dengan bersih permukaan luar dan dalam.
- Siapkan tali / lidi / tusuk gigi buat ikatan / penguat.
- Cuci bersih ketan hitam lalu beri garam.
- Bentuk segitiga daun pisang, isi dengan 2 sdm ketan, lalu tutup dan ikat erat dengan tali.
- Kukus selama kurleb 1 - 1.5 jam dengan api sedang.
- Taburan kelapa + garam d kukus, sebagai baluran lopis.
- Kemudian buat kuahnya, iris tipis gula merah, beri air, garam dan daun pandan.
- Masak hingga kuah mendidih, bisa juga d beri sedikit larutan maezena buat pengental kuah gulanya.
- Selamat mencoba dan menikmati.
Demikianlah artikel ini jika anda ingin menikmatinya, anda juga dapat mencoba resep cara membuat lupis ketan dirumah bersama keluarga dijamin anti gagal. Satu lagi resep kue basah khas masyarakat Jawa akan dibahas pada kesempatan ini. Namanya, kue lupis (biasa juga dilafalkan lopis). Bahan dasarnya adalah beras ketan, kelapa parut, dan gula merah atau gula aren. Hanya saja, butuh ketelatenan ketika mengemasnya dengan daun pisang dengan bentuk segitiga.