Halo Sobat pada kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara membuat Sosis solo ayam mudah yang bisa kalian parektekan
Resep cara mengolah Sosis solo ayam. Sosis Solo - Sesuai namanya, sosis solo ini berasal dari Solo, Jawa Tengah. Sosis solo ini beda dengan sosis-sosis lainnya. Sosis solo terbuat dari kulit dadar yang digulung dan di dalamnya ditambahkan dengan isi daging ayam yang tentunya sudah diolah lembut dengan bumbu yang enak juga.
Cara Membuat Sosis solo ayam Enak
Dari kemarin mau posting kelupaan terus. #CookpadCommunityDepok mengundang tamu jauh yang sangat inspiratif dalam dunia perdapuran, Ibu @Indry Hapsari.
Beliau membagikan kisahnya yang luar biasa.
Challenge kali ini adalah me-recook salah.
Cara membuat Sosis solo ayam yang cepat ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Sosis solo ayam selengkapnya yang dapat Sobat coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis solo ayam yang Enak
- Silahkan siapkan of Adonan kulit.
- Silahkan siapkan 150 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 2 butir of telur.
- Silahkan siapkan 30 ml of minyak goreng.
- Silahkan siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Silahkan siapkan 350 ml of air matang.
- Silahkan siapkan of Bahan isi.
- Silahkan siapkan 300 gr of dada ayam rebus.
- Silahkan siapkan 1 bks of santan kara (65ml).
- Silahkan siapkan 1 batang of sereh.
- Silahkan siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Silahkan siapkan of Bumbu halus.
- Silahkan siapkan 4 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 5 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan secukupnya of Merica bubuk.
- Silahkan siapkan 1/2 sdm of ketumbar.
- Silahkan siapkan of Gula.
- Silahkan siapkan of Garam.
Saya membuat sosis solo karena kangen dengan salah satu camilan khas solo ini. ResepMedia.com - Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo. Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. Lihat juga resep Sosis solo isi ayam + orak arik telur enak lainnya!
Langkah-Langkah Resep Sosis solo ayam yang Lezat
- Buat adonan kulit dan aduk perlahan hingga tidak bergerindil. Tuang satu sendok sayur di atas teflon yang anti lengket. Panaskan di api kecil Tunggu hingga adonan memadat.
- Tumis bumbu halus di wajan beserta sereh dan daun jeruk, lalu masukkan ayam yang sudah disuwir tambahkan air 50ml. Setelah itu masukkan santan. Masak hingga santan meresap.
- Beri ayam secukupnya di atas kulit yang sudah jadi. Lalu digulung.
- Jika akan menggoreng celupkan ke putih telur yang sudah dikocok lalu goreng hingga keemasan.
- Sosis solo siap dihidangkan dengan cabe rawit.
Resep Membuat Sosis Solo Enak - Anda mungkin mengira kalau sajian sosis solo ini adalah olahan dari bahan dasar daging yang dihancurkan kemudian digiling dan dibungkus seperti sosis pada umumnya, namun ternyata sajian lezat yang satu ini adalah sajian yang didalamnya berisi suwiran daging ayam yang kemudian dibungkus dengan bahan - bahan yang telah disiapkan kemudian digoreng sampai benar. Sumber: Nutrisi Lengkap Sosis Solo. ii. Bahan Membuat Sosis Solo Asli Khas Jawa A. Catatan: Kulit lumpia bisa beli yang sudah siap pakai, atau buat sendiri pakai resep berikut agar lebih hemat. Seperti namanya, Sosis Solo merupakan makanan khas yang berasal dari Kota Solo, Jawa Tengah.