Halo Temen-temen pada kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara membuat Sosis Solo by Mamiren sederhana yang dapat kamu coba
Resep cara membuat Sosis Solo by Mamiren. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua.
Cara Membuat Sosis Solo by Mamiren Sederhana
Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk.
Sosis Solo (Sausage Solo) is a special dish from Solo, Central Java designation for a chicken dish wrapped in an omelet and Shape like sausage.
Surakarta, Surakarta City, Central Java, Indonesia.
Cara mengolah Sosis Solo by Mamiren yang cepat ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Sosis Solo by Mamiren selengkapnya yang dapat kamu parektekan.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo by Mamiren yang Lezat
- Silahkan siapkan 150 gr of tepung terigu segitiga biru.
- Silahkan siapkan 2 butir of telur.
- Silahkan siapkan 400 ml of santan cair.
- Silahkan siapkan 1 sdt of garam.
- Silahkan siapkan of Bahan isian.
- Silahkan siapkan 2 buah of kemiri.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Silahkan siapkan 1/8 of jinten.
- Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 8 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 500 gr of daging ayam suir.
- Silahkan siapkan Secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan Secukupnya of gula.
- Silahkan siapkan 2 sdm of santan instan.
- Silahkan siapkan 2 lembar of daun salam.
- Silahkan siapkan 50 ml of air matang.
- Silahkan siapkan of Bahan pencelup.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur.
Loosely translated as Solo Sausage, actually Sosis Solo is not a kind of sausage at all. It is a traditional snack of meat dish wrapped in a soft egg roll sheet. Resep Sosis Solo - Pada kesepatan yang baik ini, kami akan membagikan artikel tentang cara membuat sosis solo bihun yang enak dan lezat. Selengkapnya bisa anda simak di bawah ini.
Step by Step Resep Sosis Solo by Mamiren yang Lezat
- Buat adonan kulit dengan mecampurkan semua bahan, aduk menggunakan whisk, kalau mau adonan lebih halus boleh disaring lagi.
- Buat isiannya dengan mengulek bumbu, tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam, masukkan ayam suir, santan dan air, masak hingga airnya surut.
- Buat kulit adonan dengan memasaknya di teflon berukuran 18cm, masak hingga pinggirnya kering tandanya sudah matang, masak dengan api kecil aja.
- Setelah bikin kulit pertama langsung berikan isian daging ayam sambil menunggu kulit kedua dimasak, gulung agak panjang, krna klo msih panas kulit masih lengket jd tidak perlu di lem lagi, ulangi begitu seterusnya.
- Setelah semua jadi, adonan sudah habis, saatnya celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian goreng ke dalam minyak panas.
- Angkat dan tiriskan.. selamat mencoba~~~.
Cita rasa…» Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.