Hai Sobat di kesempatan kali ini Saya akan membagikan resep cara mengolah Sosis solo full ayam enak yang bisa Bunda parektekan
Resep cara membuat Sosis solo full ayam. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Kaldu ayam bubuk sebanyak satu sendok makan. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Cara Membuat Sosis solo full ayam Sederhana
Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih.
Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam Sosis solo merupakan jajanan yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.
Konon, warga Solo kala itu ingin mencicipi sosis ala Belanda.
Cara membuat Sosis solo full ayam yang bergizi ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Sosis solo full ayam selengkapnya yang dapat Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Sosis solo full ayam yang Enak
- Silahkan siapkan of BAHAN KULIT :.
- Silahkan siapkan 125 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 2 butir of telur ayam.
- Silahkan siapkan 125 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Silahkan siapkan 1/2 sachet of penyedap rasa (royco ayam).
- Silahkan siapkan of BAHAN ISIAN:.
- Silahkan siapkan 125 gr of daging ayam.
- Silahkan siapkan 8 siung of bawang merah.
- Silahkan siapkan 4 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 4 helai of daun bawang.
- Silahkan siapkan 1/2 sdm of saos tiram.
- Silahkan siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Silahkan siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Silahkan siapkan 100 ml of air.
Resep sosis solo ini berisi potongan ayam kecil ditambah dengan udang dan rempah rempah pendukung yang dibungkus dengan kulit terigu yang juga sering disebut sosis ayam solo. Sosis solo ini juga di goreng dan jangan sampai kecoklatan dan keras, cukup kekuningan saja gorengnya. Diah Didi's Kitchen: Sosis Solo Goreng Balut Telur. Resep Samosa lezat isi daging ayam dengan bumbu kari favorit.
Step by Step Resep Sosis solo full ayam yang Sederhana
- Buat kulit sosis. Campur tepung terigu, telur, dan penyedap rasa. Aduk dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Masukkan minya goreng. Aduk sampai rata..
- Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur lalu taruh diteflon sambil diputar/digoyang agar adonan rata. Ulangi terus sampai adonan habis.
- Untuk isiannya. Rebus ayam terlebih dahulu dengan daun salam dan jahe. Setelah dingin baru disuwir -suwir atau boleh dicincang kasar.
- Haluskan bawang merah, bawang putih. Lalu tumis sampai harum. Masukkan potongan daun bawang, tumis sampai layu. Masukkan ayam, lalu tambahkan air. Tambahkan kecap manis, saos tiram, lada bubuk, penyedap rasa dan sedikit garam. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.
- Setelah bahan isian dingin. Sosis siap digulung. Untuk perekatnya, saya menggunakan 2sdm tepung terigu yang dcampur sedikit air..
- Goreng sosis sampai warna coklat keemasan. (Sosis saya celupkan kocokan telur dahulu saat mau menggoreng.).
Masih punya stok kulit lumpia nih di freezer. sebagian udh dibikin lumpia sayur trs skrg nyoba bikin samosa. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian. Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam.