;

Panduan Bikin Sosis solo isi ayam sambal hijau yang Cepat Lagi Trend

Aneka Resep Masakan Indonesia Lezat, Mudah dan Enak.

Hai Gaes pada kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara bikin Sosis solo isi ayam sambal hijau mudah yang bisa Bunda parektekan

Resep cara bikin Sosis solo isi ayam sambal hijau. Ya sudah jadilah sosis solo ala ala ini Shafina Putri. Lumayan dimakan anget² pas lagi hujan. Resep solo ini bisa Anda sajikan dengan cabai rawit hijau atau saus tomat dan saus sambal.

Cara Membuat Sosis solo isi ayam sambal hijau Cepat

resep cara bikin Sosis solo isi ayam sambal hijau Sosis solo ekonomis ini dijual dengan harga yang sangat murah. Ya sudah jadilah sosis solo ala ala ini Mbak Nuri. By : Bu Nuri fiky zulaikha. Cara membuat Sosis solo isi ayam sambal hijau yang bergizi ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan cukup memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Sosis solo isi ayam sambal hijau selengkapnya yang dapat Bunda parektekan.

Bahan-Bahan Resep Sosis solo isi ayam sambal hijau yang Lezat

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan of Kulit.
  2. Silahkan siapkan 250 gram of terigu.
  3. Silahkan siapkan 3 butir of telur.
  4. Silahkan siapkan 500 ml of air.
  5. Silahkan siapkan 3 sdm of minyak sayur.
  6. Silahkan siapkan secukupnya of Garam.
  7. Silahkan siapkan of Isian.
  8. Silahkan siapkan 250 gram of dada ayam.
  9. Silahkan siapkan 10 buah of cabai hijau besar.
  10. Silahkan siapkan 5 buah of rawit.
  11. Silahkan siapkan 4 siung of bawang merah.
  12. Silahkan siapkan 4 siung of bawang putih.
  13. Silahkan siapkan of Minyak untuk menumis.
  14. Silahkan siapkan of Garam.
  15. Silahkan siapkan of Kaldu ayam.
  16. Silahkan siapkan of Daun Salam.
  17. Silahkan siapkan of Serei.

Cara membuat sosis solo : Buat bahan isi: Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, jahe, daun salam. Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam. Sisihkan Buat kulit sosis: Siapkan mangkok besar masukkan telur lalu kocok. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak.

Step by Step Resep Sosis solo isi ayam sambal hijau yang Sederhana

Silahkan kamu simak langkah-langkah cara buat Sosis solo isi ayam sambal hijau berikut ini :

  1. Pertama buat kulit sosis solo. Campuran semua bahan lalu aduk hingga rata. Sebaiknya adonan disaring agar hasil kulit halus..
  2. Panaskan teflon dengan api kecil. Ambil adonan 1 centong dan ratakan di teflon. Apabila api terlalu besar, maka pada permukaan kulit akan terbentuk lubang lubang kecil.
  3. Untuk membuat isian. Pertama rebus ayam, tambahkan garam, daun salam dan sereh. Rebus hingga matang. Lalu suwir suwir..
  4. Rebus cabai hijau, bawang, rawit, sebentar saja sampai cabai hijau layu. Hal ini bertujuan agar rasa cabe hijau tidak langu.
  5. Setelah direbus, lalu disaring dan dihaluskan menggunakan chopper..
  6. Tumis cabai hijau hingga harum, lalu masukan ayam yang telah disuwir, masukan kaldu ayam hasil rebus an dan tambahkan garam sesuai selera..
  7. Ambil kulit sosis solo yang sudah jadi, kemudian masukan isian ayam cabe hijau. Gulung dan rekatkan menggunakan terigu yang diberi air..
  8. Sosis solo bisa dihidangkan dengan cara di goreng atau dikukus..

Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.