Hai Temen-temen pada postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara mengolah Sosis Solo mudah yang bisa Sobat parektekan
Resep cara buat Sosis Solo. Lihat juga resep Sosis Solo, Sosis Solo Panggang enak lainnya! Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.
Cara Membuat Sosis Solo Lezat
Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Cara membuat Sosis Solo yang enak ini hanya menggunakan 22 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Sosis Solo selengkapnya yang bisa Sobat coba.
Bahan-Bahan Resep Sosis Solo yang Sederhana
- Silahkan siapkan of Bahan isi.
- Silahkan siapkan 300 gr of daging ayam, rebus dan cincang.
- Silahkan siapkan 80 ml of santan kental.
- Silahkan siapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Silahkan siapkan 1 btg of serai.
- Silahkan siapkan Seruas of jahe.
- Silahkan siapkan of Bumbu halus.
- Silahkan siapkan 5 buah of bwg merah (sy pake 3).
- Silahkan siapkan 4 siung of bwg putih.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of jintan (tambahan sy).
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Gula.
- Silahkan siapkan of Bahan kulit.
- Silahkan siapkan 150 gr of terigu.
- Silahkan siapkan 2 btr of telur.
- Silahkan siapkan 30 ml of minyak goreng.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 350 of air (sy pake 500ml).
- Silahkan siapkan of Pencelup.
- Silahkan siapkan 2 buah of putih telur, kocok lepas.
ResepMedia.com - Salah satu kudapan istimewa asli Indonesia yang sudah cukup dikenal karena banyak disajikan di berbagai acara istimewa seperti pernikahan, syukuran atau acara lainnya adalah sosis solo. Mungkin makanan ini termasuk salah satu makanan ringan atau camilan yang tidak sesuai dengan namanya yaitu sosis karena bukan terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan. Ide Bakulan Sosis Solo Frozen & Goreng Jadilah minta resep ke ibu yg menurut saya ini gampang dan anti ribet� Isian ayamnya saya gak pake santan ya karena saya bikin sosis ini buat.
Langkah-Langkah Resep Sosis Solo yang Cepat
- Buat isian : tumis bumbu halus, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam sambil diaduk rata.
- Masukkan santan, aduk rata. Koreksi rasa dan masak hingga air menyusut..
- Buat kulit : campur semua bahan, aduk rata dan saring. Panaskan wajan dadar (tanpa oles minyak) tuang 1 sendok sayur. Srlanjutnya sampai adonan habis.
- Penyelesaian : ambil 1 lembar kulit, beri isian dan lipat spt amplop lalu gulung..
- Celupkan ke dlm kocokan putih telur. Goreng hingga kekuningan.
View the profiles of people named Sosis Solo. Mau ikutan #RecookDepok lagi pekan ini. Dari kemarin mau posting kelupaan terus. #CookpadCommunityDepok mengundang tamu jauh yang sangat inspiratif dalam dunia perdapuran, Ibu @Indry Hapsari. Beliau membagikan kisahnya yang luar biasa. Challenge kali ini adalah me-recook salah.