Halo Gaes di kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara buat Kue Bugis Mandi lezat yang bisa Bunda parektekan
Resep cara bikin Kue Bugis Mandi.
Cara Membuat Kue Bugis Mandi Lezat
Cara mengolah Kue Bugis Mandi yang enak ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Kue Bugis Mandi selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Kue Bugis Mandi yang Lezat
- Silahkan siapkan of Bahan kulit :.
- Silahkan siapkan 150 gr of tepung ketan.
- Silahkan siapkan 130 ml of santan hangat.
- Silahkan siapkan 1 sdt of pasta pandan.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan of Bahan isi :.
- Silahkan siapkan 150 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan 150 ml of air.
- Silahkan siapkan 1/2 buah of kelapa parut.
- Silahkan siapkan 1/4 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan, ikat simpul.
- Silahkan siapkan of Bahan kuah :.
- Silahkan siapkan 250 ml of santan.
- Silahkan siapkan 1 sdt of gula.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 sdt of maizena.
- Silahkan siapkan 1 lembar of daun pandan, ikat simpul.
Step by Step Resep Kue Bugis Mandi yang Enak
- Untuk isian : masak air, gula, daun pandan, garam sampai mendidih, masukkan kelapa parut aduk hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Untuk bahan kulit : siapkan tepung, garam masukkan air santan sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Ambil adonan kulit, isi dengan unti kelapa, lalu bungkus, bulatkan. Tata loyang yang sudah diolesi dengan minyak, lakukan hingga adonan habis. Tips : olesi tangan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket saat membulatkan adonan..
- Kukus adonan sampai matang, sekitar 10-12 menit. Ikat tutup kukusan dengan lap..
- Untuk kuah : rebus semua bahan aduk sebelum dimasak. Setelah tercampur hidupkan api kecil dan masak sampai mendidih meletup dan mengental, angkat dari kompor dan dinginkan..
- Sajikan bugis dan kuah santan..