Hai Gaes pada postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara bikin Cucur gula merah mudah yang dapat kalian parektekan
Resep cara buat Cucur gula merah.
Cara Membuat Cucur gula merah Mudah
Cara bikin Cucur gula merah yang enak ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Cucur gula merah selengkapnya yang bisa kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Cucur gula merah yang Mudah
- Silahkan siapkan 200 gram of tepung trigu.
- Silahkan siapkan 100 gram of tepung beras.
- Silahkan siapkan 120 gram of gula merah.
- Silahkan siapkan 2 sdm of gula pasir(bisa di tambah klo suka manis).
- Silahkan siapkan 450 ml of air.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
Panduan Resep Cucur gula merah yang Sederhana
- Siapkan semua bahan.
- Masak air,gula merah,gula pasir dan garam,sampai mendidih & gula larut,lalu sisihkan biarkan hangat" kuku(40°C).
- Siapkan wadah,campurkan tepung trigu,tepung beras & air gula yg sudah hangat" kuku,aduk merata,lalu kocok dengan wisk selama 5 menit(bisa di mixer selama 2 menit dengan speed tinggi).tutup rapat adonan diamkan selama 3 jam(di suhu ruang).
- Setelah 3 jam aduk adonan selama 3 menit buar tidak mengendap.panaskan 8 - 9 sdm minyak goreng di wajan cekung dengan api kecil,setelah minyak benar"panas tuang adonan 1 sendok sayur,siram"kan minyak ke tengah cucur,lalu balik sebentar lalu angkat & tiriskan di tissue dapur biar cucur tidak berminyak.
- Hasil cucurnya ini empuk & kenyal berserat,ada video full di channel youtube 👉Kurniawan dienda link nya disini 👉https://youtu.be/XasB_zUUm7U.