Halo Bunda di postingan kali ini Kami akan sharing resep cara bikin Kucur pandan / cucur pandan mudah yang dapat Sobat coba
Resep cara bikin Kucur pandan / cucur pandan. Kue cucur pandan ini bisa anda sajikan di tengah-tengah keluarga sebagai hidangan yang berbeda dari biasanya. Karena kue ini jarang dijual, maka untuk mendapatkannya anda harus membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat kue cucur pandan sama mudahnya dengan kue cucur pada umumnya.
Cara Membuat Kucur pandan / cucur pandan Enak
Tenyata kue yang memiliki rasa masih legit ini juga terkenal di beberapa negara Asia Tenggara dengan nama yang berbeda.
Di Malaysia panganan ini dinamakan kuih cucur atau pinjaram dalam bahasa Melayu.
Sedangkan di Thailand kue berwarna hijau atau merah ini diberi nama Khanom Fak Bua atau.
Cara mengolah Kucur pandan / cucur pandan yang lezat ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara mengolah Kucur pandan / cucur pandan selengkapnya yang bisa Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Kucur pandan / cucur pandan yang Cepat
- Silahkan siapkan 250 gr of Tepung beras.
- Silahkan siapkan 200 gr of Terigu.
- Silahkan siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan siapkan 275 gr of Gula.
- Silahkan siapkan 600 ml of Air kelapa.
- Silahkan siapkan 5 lembar of Daun pandan.
- Silahkan siapkan 2 sdm of Pasta pandan.
- Silahkan siapkan of Optional untuk warna alami.
- Silahkan siapkan of Daun pandan suji 10 lembar (blender lalu saring).
Masukkan jus pandan + air dan gula ke dalam periuk. Cara Membuat Kue Cucur Pandan: Masak gula dan air hingga mendidih, saring, dan biarkan dingin. Campur tepung terigu, tepung beras, dan garam. Tuangkan air gula dan sari pandan sambil diaduk terus hingga rata.
Panduan Resep Kucur pandan / cucur pandan yang Enak
- Ayak tepung beras terigu dan garam lalu sisihkan..
- Rebus air kelapa gula dan daun pandan. Masak sampai mendidih lalu sisihkan dan biarkan sampai hangat..
- Setelah hangat tambahkan pasta pandan aduk smpai tercampur rata. Kemudian tuang air kelapa sedikit demi sedikit ke tepung sambil dimixer dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur rata. Tambahkan kecepatan mixer secara bertahap (1,2,3) selama 10menit..
- Kemudian istirahatkan adonan sampai kurang lebih 20menit. Lalu siap di goreng dengan api sedang..
- Tips agar kucur berserat cantik: 1. Tuang adonan saat minyak sudah panas. Coba dg stik kayu (sumpit) jika di stik kayu sudah keluar gelembung tandanya minyak sudah panas. 2. Balik adonan saat kucur terlihat sudah berserat dan pinggirannya terlihat melengkung seperti mangkok. 3. Angkat segera kucur yg sudah dibalik. Jika terlalu lama nnt kucur akan berwarna coklat jadi kurang bagus..
Saring adonan agar tak ada yang menggumpal. Resep Kue Cucur Pandan Empuk beserta tips pembuatan. Resep kue cucur pandan ini sebenernya sama kaya resep kue cucur gula merah yang pernah saya tulis. Cuman banyak yang chat tanya versi ga pake gula merah. Resep ini dibilang resep anti gagal, karna sudah banyak sekali yang recook baik di ig atau. #kuecucur #kuecucurpandan Hallo semua divideo kali ini saya membuat Kue Cucur Pandan Wangi.