Halo Temen-temen di postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara mengolah Kue Cucur enak yang bisa Bunda coba
Resep cara mengolah Kue Cucur. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain ðŸ˜? Kue cucur or kuih cucur (), known in Thai as khanom fak bua (ขนมà¸?ัà¸?บัว, pronounced [kÊ°Ä?.nÇ’m fà k bÅ«a̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern Thailand and Vietnam.
Cara Membuat Kue Cucur Mudah
Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Masih suka bebikinan kue tradisional, kali bikin cucur. Cara buat Kue Cucur yang sederhana ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Kue Cucur selengkapnya yang dapat Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Resep Kue Cucur yang Lezat
- Silahkan siapkan 100 gr of gula merah, disisir.
- Silahkan siapkan 5 sdm of tepung beras.
- Silahkan siapkan 3.5 sdm of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 4 sdm of gula pasir.
- Silahkan siapkan sedikit of Garam.
- Silahkan siapkan of Pandan atau vanili (bisa skip).
- Silahkan siapkan of Minyak.
- Silahkan siapkan of Air utk rebusan gula.
- Silahkan siapkan of Keju utk topping (bisa skip).
Tusuk bagian tengah cucur untuk mempercepat matang bagian tengahnya. Walaupun Kue Cucur mudah ditemui di berbagai pasar tradisional di Indonesia, namun Kue Cucur yang paling populer adalah adalah versi Betawi dari Jakarta. Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng.
Step by Step Resep Kue Cucur yang Cepat
- Rebus gula merah yg sudah disisir dan gula pasir dgn air, bisa ditambah pandan/vanili, garam sedikit.
- Sementara menunggu rebusan gula menjadi dingin, campur tepung terigu & tepung beras, disaring dulu.
- Masukkan rebusan gula ke tepung, sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tercampur semua, jgn sampai ada yg bergerindil. Lalu diamkan minimal 30menit..
- Panaskan minyak, sedikit saja dgn api kecil.. goreng jika minyak sudah benar2 panas. Tusuk dgn lidi, pastikan tidak ada yg lengket. Bisa dibalik sbntr. Lalu tiriskan..
- Selamat mencoba.
Resep Kue Cucur - Kue cucur adalah salah satu makanan ringan khas Asia Tenggara. Selain di Indonesia, kamu juga bisa menemukannya di Malaysia dan bahkan populer di Thailand. Mereka menggambarkan kue ini sebagai lambang cinta dari pasangan yang baru menikah, bahagia dan kelak akan sukses. Jajanan pasar ini berbahan dasar tepung beras dan gula merah, cocok sekali untuk menjadi makanan pencuci. resep kue cucur gula merah Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana.