Apa kabar Temen-temen di kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara buat Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer enak yang bisa kamu coba
Resep cara buat Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer. Resep kue cucur dengan campuran gula merah ini sangat cocok dipraktekkan oleh pemula, seperti saya. Karena, menurut Mbah Google, kandungan air kelapa yang terdapat pada gula merah membantu proses. Masih suka bebikinan kue tradisional, kali bikin cucur.
Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer Mudah
Pernah lihat cara pembuatan kue cucur. dan pengen nyoba sendiri. sebelumnya sudah pernah pakai gula pasir kali ini nyari resep yang pakai gula merah. tapi kok resepnya pakai mixer padahal setau saya tanpa mixer. Dan akhirnya cobalah membuat nya hanya. Resep Kue Cucur Gula Merah (tanpa mixer). Cara bikin Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer yang enak ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 4 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer selengkapnya yang dapat kamu simak.
Bahan-Bahan Resep Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer yang Sederhana
- Silahkan siapkan 1 gelas of tepung beras.
- Silahkan siapkan 1 gelas of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 1 sdm of gula merah (yang agak kuning jangan hitam pekat).
- Silahkan siapkan of Gula Pasir.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Daun Pandan.
- Silahkan siapkan of Air.
- Silahkan siapkan of Minyak goreng.
Source : Nila Setiawan Dulu waktu kecil sering dibikinin ini sama nenek, saya doyan banget�. Pas liat mbak Nila bikin kue ini jadi pengen bikin. Kebetulan di kulkas ada larutan gula sisa bikin bubur sumsum, yaudah langsung eksekusi deh. Lihat juga resep Cucur Gula Merah enak lainnya!
Langkah-Langkah Resep Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer yang Enak
- Rebus gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Air sedikit saja, nanti nambahin nya di adonan saja biar lebih mudah mengukur kekentalan adonan.
- Campur tepung beras dan tepung terigu dengan air yang sudah direbus tadi, jika terasa kasar atau kotor bisa di saring ya ketika menuang. Dan jika airnya kurang silahkan tambahkan sedikit demi sedikit. Saya pakai gula merahnya hanya sedikit karena khawatir terlalu pekat, untuk manisnya saya ambil dari gula putih. Kocok terus sampai berbusa dan tarik adonan ke atas agar ada udara sehingga ketika digoreng akan bertekstur.
- Siapkan minyak panas, tuangkan adonan sedikit demi sedikit. Kecilkan api dan tusuk tengahnya dengan kayu atau sumpit untuk memastikan matang dibagian tengah. Lakukan sampai adonan habis.
- Siap dihidangkan dengan teh hangat bersama keluarga.
Siapkan wadah lalu masukan Tepung Beras, Tepung Terigu dan Air Gula yang hangat. Air gula harus hangat, jangan panas ataupun dingin, agar kue berserat. Siapkan mixer, lalu gunakan kecepatan rendah dan aduk adonan. Nanti cairan gulanya di tuang sedikit demi sedikit ya hingga jadi adonan kue Cucur yang tidak kental, namun juga tidak cair. Resep kue cucur bersarang tanpa mixer BY mama jian.