Tutorial Bikin Lapis Legit Tikar yang Mudah Lagi Trend

Halo Temen-temen pada postingan kali ini Kami akan sharing resep cara membuat Lapis Legit Tikar sederhana yang bisa kalian coba

Resep cara mengolah Lapis Legit Tikar.

Cara Membuat Lapis Legit Tikar Mudah

Cara buat Lapis Legit Tikar yang sederhana ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan cukup memerlukan 14 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Lapis Legit Tikar selengkapnya yang bisa Bunda simak.

Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Tikar yang Cepat

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan siapkan 15 of kuning telur.
2. Silahkan siapkan 70 gr of mentega + 200 gr margarin (atau bisa menggunakan mentega saja).
3. Silahkan siapkan 160 gr of gula pasir.
4. Silahkan siapkan 1 sdm of susu kental manis.
5. Silahkan siapkan 80 gr of tepung terigu protein rendah / sedang.
6. Silahkan siapkan 7 gr of susu bubuk.
7. Silahkan siapkan 1/2 sdt of rum non alkohol (boleh pakai boleh tidak).
8. Silahkan siapkan 7 gr of bubuk coklat.
9. Silahkan siapkan 1/2 sdt of pasta pandan.

Step by Step Resep Lapis Legit Tikar yang Cepat

Silahkan kamu simak step by step cara mengolah Lapis Legit Tikar berikut ini :

1. Olesi loyang dengan margarin, letakkan ketas baking diatasnya, lalu olesi kembali permukaan kertas baking dengan margarin.
2. Kocok campuran mentega dan margarin, susu kental manis, perasa vanilla dan rhum hingga mengembang pucat.
3. Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang 3x lipat dan berjejak.
4. Masukkan campuran mentega ke adonan kuning telur secara bertahap, dan aduk menggunakan teknik aduk lipat (untuk cara lebih lengkap bisa tonton videonya di youtube channel Pufflova).
5. Ayak tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk perlahat dengan teknik aduk lipat.
6. Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1. plain, 2. diberi coklat bubuk dan 3. diberi perasa pandan.
7. Siapkan 60-65gr adonan untuk setiap layernya.
8. Tuang adonan kedalam loyang seperti yang ada di gambar. Lalu panggang dengan api atas di rak oven paling atas dengan suhu 200C selama 5 menit tiap layernya. Setiap layer yang matang, tekan lembut dengan penekan kue seperti di gambar kedua.
9. Bagi kue menjadi 2 bagian.
10. Lalu bagi kue coklat-kuning menadi 8 strip seperti di gambar.
11. Susun kue coklat-kuning dengan arah garis vertikal dan horisontal. Rekatkan dengan susu kental manis atau selai.
12. Letakkan kue pandan di bawah dan atasnya.
13. Potong bagian yang kurang rapi supaya lebih cantik.
14. Untuk tutorial yang lebih jelas, Tonton video pembuatannya di youtube channel Pufflova dan follow instagram di @pufflovaa (double a) untuk update resep terbaru..