Apa kabar Bunda di postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara bikin Pipis kopyor sederhana yang dapat Sobat parektekan
Resep cara bikin Pipis kopyor. Pipis kopyor ini merupakan nama kue khas jawa, pipis kopyor juga termasuk kedalam makanan tradisional. Pipis kopyor memmiliki citarasa yang begitu enak dan nikmat. Jaman sekarang makanan ini sudah lumayan langka, akaan tetapi jika anda berkunjung ke jawa tengah, anda pasti menemukannya.
Cara Membuat Pipis kopyor Mudah
Hari libur kemarin untuk cemilan saya membuat kue Pipis Kopyor.
Ini adalah cemilan atau makanan penutup tradisional yang sederhana.
Saya masih ingat ketika kecil dulu sering memakan kue Pipis Kopyor ini.
Cara buat Pipis kopyor yang sederhana ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan cukup memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Pipis kopyor selengkapnya yang dapat Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Pipis kopyor yang Sederhana
- Silahkan siapkan 1 butir of Kelapa muda, serut.
- Silahkan siapkan 10 lembar of Roti tawar.
- Silahkan siapkan 2 lmbar of Daun pandan, potong pendek.
- Silahkan siapkan 1000 ml of Santan ±.
- Silahkan siapkan 400 gr of Gula pasir ± (manisnya sesuai selera yah).
- Silahkan siapkan sedikit of Garam.
- Silahkan siapkan sedikit of vanilla.
- Silahkan siapkan of Daun pisang dan plastik bening untuk pembungkus.
Dan selalu minta jajanan, Salah satu jajanan favorit saya… Kue pipis kopyor ini memiliki isian yang sangat menggugah selera yakni kombinasi roti tawar, kelapa muda dan bumbu lainya. Namun memang jajanan ini hanya terdapat pada daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Nah, maka dari itu kali ini kami juga ingin berbagi mengenai informasi resep pipis kopyor. Untuk cara membuat pipis kopyor memang terbilang mudah meskipun panganan ini termasuk panganan tradisional.
Langkah-Langkah Resep Pipis kopyor yang Lezat
- Persiapkan bahan.
- Campur santan dan gula dengan ditambahkan sedikit garam dan vanili. Aduk hingga rata..
- Bungkus dengan daun pisang; roti tawar 1 lembar, serutan kelapa muda, potongan kecil daun pandan, beri siraman santan hingga tergenang. Semat bungkusan dengan lidi. Agar santan tidak bocor keluar, bisa ditambahkan plastik bening sebagai alas pembungkus..
- Kukus ± 20 menit.
- .
- .
- Siap disajikan.
Pipis kopyor sangat cocok jika anda jadikan sebagai makanan pembuka ketika sedang berpuasa atau ta'jil. Ada juga yang menyebut nama lain selain pipis kopyor yaitu dengan sebutan bongko kopyor. Pipis Kopyor banyak digemari karena rasanya yang manis-gurih dan menyegarkan (terutama yang berkuah), teksturnya pun lembut ketika disantap. Rasa manisnya tidak berlebihan sehingga tidak mudah membuat enek. Di saat bulan Ramadhan, Pipis Kopyor sangat cocok untuk dijadikan hidangan berbuka puasa.