Halo Sobat pada kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Lapis Legit Lembab enak yang bisa kamu parektekan
Resep cara bikin Lapis Legit Lembab.
Cara Membuat Lapis Legit Lembab Cepat
Cara buat Lapis Legit Lembab yang bergizi ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Lapis Legit Lembab selengkapnya yang bisa kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Lapis Legit Lembab yang Lezat
- Silahkan siapkan 30 btr of kuning telur.
- Silahkan siapkan 400 gr of gula halus (bisa dikurangi hingga 300gr).
- Silahkan siapkan 550 gr of mentega + margarin.
- Silahkan siapkan 150 gr of terigu protein rendah.
- Silahkan siapkan 2 sdt of bumbu spekoek.
- Silahkan siapkan 3 sdm of susu kental manis.
Step by Step Resep Lapis Legit Lembab yang Mudah
- Dalam wadah yg besar, kocok campuran mentega dan susu kental manis hingga pucat mengembang (bisa dilakukan sehari sebelumnya, tutup, diamkan suhu ruang), sisihkan..
- Di wadah terpisah kocok kuning telur, dan gula hingga kental berjejak. Masukkan tepung dan bumbu spekoek, aduk rata, sisihkan..
- Lalu, campur adonan kuning telur kedalam adonan mentega, aduk berlahan hingga rata. Mencampurnya bisa dengan spatula, bisa juga dengan mikser kecepatan rendah. Adonan siap untuk dilapis..
- Panaskan oven api atas, suhu lk.150°C (sesuaikan dengan oven masing-masing, jangan terlalu panas). Siapkan loyang ukuran 20 x 20 atau 22 x 22, lapisi kertas baking. Tuang adonan sesuai takaran yg diinginkan (kalau saya lk.85gr/lapis). Ratakan dengan sendok, panggang hingga kuning kecoklatan..
- Setelah kuning kecoklatan, keluarkan dari oven, tekan-tekan dengan penekan lapis legit yang telah dioles mentega. Tuang adonan lagi, panggang kembali hingga kuning kecoklatan. Ulangi prosesnya sampai adonan habis..
- Setelah selesai, biarkan sebentar diloyang, lk. 10 menit. Lalu keluarkan. Diamkan hingga suhu ruang. Paling baik dipotong dan dinikmati keesokan harinya..