;

Resep : Cuka Pempek Super, hitam, gurih, pedas, kental, & wangi yang Mudah Lagi Trend

Aneka Resep Masakan Indonesia Lezat, Mudah dan Enak.

Halo Bunda di postingan kali ini Kami akan memberikan resep cara bikin Cuka Pempek Super, hitam, gurih, pedas, kental, & wangi lezat yang bisa Bunda coba

Resep cara bikin Cuka Pempek Super, hitam, gurih, pedas, kental, & wangi. Nah, disini akan diberikan tips cara membuat cuka pempek yang enak, gurih dan kental yang dapat mengimbangi rasa pempek enak. Resep dan cara membuat cuko/cuka (kuah) kental dan pedas pempek asli palembang mantap dan tahan lama. Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang).

Cara Membuat Cuka Pempek Super, hitam, gurih, pedas, kental, & wangi Lezat

resep cara bikin Cuka Pempek Super, hitam, gurih, pedas, kental, & wangi Banyak cara membuat cuka/cuko pempek, kareana banyak juga selera yang berbeda. Pada kesempatan ini, kiranya demikian resep cuka/cuko pempek palembang. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Cara bikin Cuka Pempek Super, hitam, gurih, pedas, kental, & wangi yang enak ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Cuka Pempek Super, hitam, gurih, pedas, kental, & wangi selengkapnya yang bisa Bunda parektekan.

Bahan-Bahan Resep Cuka Pempek Super, hitam, gurih, pedas, kental, & wangi yang Enak

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 1 kg of gula aren batok/cetakan kotak.
  2. Silahkan siapkan 1,2 liter of air.
  3. Silahkan siapkan 2,5 sdm of garam halus.
  4. Silahkan siapkan 50 ml of perasan jeruk kunci/limau.
  5. Silahkan siapkan of Acar cuka (blender/haluskan).
  6. Silahkan siapkan 100 gr of cabai rawit hijau.
  7. Silahkan siapkan 100 gr of bawang putih.
  8. Silahkan siapkan 10 ml of Perasan jeruk kunci/limau.

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Sagu juga harus dicampur dengan tepung terigu dan tepung beras agar hasilnya. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.

Panduan Resep Cuka Pempek Super, hitam, gurih, pedas, kental, & wangi yang Enak

Silahkan Bunda simak panduan cara bikin Cuka Pempek Super, hitam, gurih, pedas, kental, & wangi berikut ini :

  1. Siapkan bahan.
  2. Blender/haluskan bahan acar cuka, ditambah 10 ml perasan jeruk.
  3. Simpan di dalam wadah plastik, masukkan ke freezer minimal 12 jam supaya tidak langu.
  4. Setelah 12 jam, didihkan air 1,2 liter bersamaan dengan gula merah, masak hingga gula merah larut.
  5. Setelah larut, saring gula kemudian masak kembali, tambahkan garam kemudian Matikan api kompor.
  6. Masukkan acar cuka dan 50 ml air perasan jeruk, aduk rata.
  7. Dinginkan, masukkan ke dalam wadah botol. Siap digunakan untuk toping pempek.

Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Selain bahan yang super irit, cara membuat pempek yang disebut juga empek empek sutra ini juga gampang sekali. Pempek kapal selam (pempek telur besar), pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah Penyajian pempek ditemani oleh kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur.