Hai Temen-temen pada postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara bikin Empek- empek ikan cucut super enak mudah yang bisa Bunda parektekan
Resep cara mengolah Empek- empek ikan cucut super enak. Lihat juga resep Balado Ikan Asin Cucut enak lainnya! Cocok dibuat empek- empek Gusri yani. Lihat juga resep Empek- empek ikan cucut super enak enak lainnya!
Cara Membuat Empek- empek ikan cucut super enak Enak
Empek empek TANPA IKAN, sederhana tapi enak Dwi Agustiani..
Sisa roti jangan di BUANG !.
Ini adalah resep dari mama yang puluhan tahun berjualan pempek.
Cara buat Empek- empek ikan cucut super enak yang mudah ini hanya menggunakan 15 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara buat Empek- empek ikan cucut super enak selengkapnya yang dapat Bunda simak.
Bahan-Bahan Resep Empek- empek ikan cucut super enak yang Mudah
- Silahkan siapkan 500 gr of ikan cucut.
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 300 gr of tepung kanji.
- Silahkan siapkan 4 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Silahkan siapkan 2 of sdt., garam halus.
- Silahkan siapkan secukupnya of Air panas.
- Silahkan siapkan of Bahan kuah cuko.
- Silahkan siapkan 2 gr of gula merah.
- Silahkan siapkan 3 butir of asam jawa.
- Silahkan siapkan 1 of timun.
- Silahkan siapkan 8 butir of cabe rawit.
- Silahkan siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan siapkan of Air.
Dulu di kota kami pempek kami sangatlah terkenal. Di video ini semua cara bikin pempek saya b. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan.
Step by Step Resep Empek- empek ikan cucut super enak yang Mudah
- Kukus ikan cucut selama kurang lebih 15 menit, angkat, dinginkan, dan buang tulangnya. Hancurkan dengan garpu dan sisihkan dalam mangkok..
- Haluskan bawang putih dan sisihkan dalam wadah yang cukup besar. Masukkan tepung terigu. Siram dengan air panas dan aduk-aduk dengan sendok hingga tercampur rata, tidak ada tepung yang menggumpal..
- Setelah itu,masukkan ikan yang telah dihaluskan, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, garam halus, dan tepung kanji. Aduk hingga tercampur rata dan kalis..
- Didihkan air yang telah diberi sedikit minyak sayur/goreng, rebus empek-empek. Jika sudah mengapung, empek-empek sudah matang. Angkat dan tiriskan..
- Masukkan dalam wadah, dan simpan didalam kulkas sebelum di goreng..
- Siapkan kuah Cuko. Haluskan bawang putih. Masukkan kedalam panci, tambah 4 gelas air, garam, asam jawa, dan gula merah. Masak hingga mendidih..
- Penyajian. Goreng empek-empek hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan dan sajikan di mangkok. Tambahkan irisan timun dan cabe rawit. Siram dengan kuah cuko..
- Selamat mencoba....🥰🥰.
Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.